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文章備註、標題(會記錄下來，但是暫時不會顯示)：
[綜合]無題 無名 ID:rgjRkiqs 2021/08/09(一) 00:16:32.086 No.23723270
回覆: >>23723273 >>23723280 >>23723282 >>23723288 >>23723341
評分：-1, 年：-1, 月：-1, 週：-1, 日：-1, [+1 / -1] 最後更新：2021-08-09 16:16:58
附圖
有島民知道鐵板燒店的炒豆芽是怎麼調味的嗎？
光是那個炒豆芽我就能配三碗飯
求食譜
無題 無名 ID:bBXYX4qk 2021/08/09(一) 00:16:55.044 No.23723273
>>23723270
味精
無題 無名 ID:c2kpdliY 2021/08/09(一) 00:17:20.015 No.23723280
>>23723270
鹽味精黑胡椒
無題 無名 ID:xuLatlTQ 2021/08/09(一) 00:17:20.220 No.23723281
重鹹
無題 無名 ID:z/X15yT2 2021/08/09(一) 00:17:21.175 No.23723282
回覆: >>23723320
>>23723270
盲人也能上島發文?
無題 無名 ID:I9ANOSVg 2021/08/09(一) 00:17:52.547 No.23723288
>>23723270
黑蕉
無題 無名 ID:KP6n.my6 2021/08/09(一) 00:19:18.122 No.23723303
附圖
美味的關鍵好像在於那個醬汁
網路上可以找的到食譜 但做法非常搞剛
無題 無名 ID:rgjRkiqs 2021/08/09(一) 00:20:53.239 No.23723320
>>23723282
你是用眼球上長味蕾的還是有聯覺啊
無題 無名 ID:inXVmzvM 2021/08/09(一) 00:21:05.206 No.23723326
回覆: >>23723347 >>23723371
https://www.youtube.com/watch?v=BtRTgmUzFRk

不用謝
無題 無名 ID:KP6n.my6 2021/08/09(一) 00:22:15.905 No.23723336
回覆: >>23723371
附圖
https://www.youtube.com/watch?v=BtRTgmUzFRk

食譜給
原PO可以挑戰看看 等你的感想
無題 無名 ID:SgYWva7A 2021/08/09(一) 00:22:53.269 No.23723341
回覆: >>23723371 >>23723499
>>23723270
https://www.youtube.com/watch?v=BtRTgmUzFRk
勸你別輕易嘗試
無題 無名 ID:KP6n.my6 2021/08/09(一) 00:23:14.257 No.23723347
附圖
>>23723326
哇幹 島民識貨耶
無題 無名 ID:leRpUeZE 2021/08/09(一) 00:24:16.097 No.23723364
用祖國的塑膠片高麗菜來炒不知道味道如何
無題 無名 ID:rgjRkiqs 2021/08/09(一) 00:24:40.163 No.23723371
回覆: >>23723390
>>23723341
>>23723336
>>23723326
靠背超麻煩的⋯ 謝謝島民
無題 無名 ID:ZFBjd9u. 2021/08/09(一) 00:24:54.836 No.23723372
回覆: >>23723406
克里斯的yt真的做起來了 一堆人推
很久之前看他煎雞排的影片發現的
無題 無名 ID:SgYWva7A 2021/08/09(一) 00:26:32.270 No.23723390
回覆: >>23723478
>>23723371
我是覺得不要求一致的話 省掉那些雜七雜八的香料可以省下一堆時間達到八成像

雖然我還是不會想試
無題 無名 ID:KP6n.my6 2021/08/09(一) 00:28:10.015 No.23723406
回覆: >>23723433
>>23723372
克里斯的食譜真的很棒
很多細節跟訣竅都有教 也有說明這麼做的用意
無題 無名 ID:SgYWva7A 2021/08/09(一) 00:32:00.385 No.23723433
>>23723406
然後會逼你做洋蔥湯
無題 無名 ID:9qtkEms6 2021/08/09(一) 00:34:31.531 No.23723455
奶油跟黑胡椒下去炒
無題 無名 ID:o4JAFRug 2021/08/09(一) 00:37:30.558 No.23723478
回覆: >>23723486 >>23723513
>>23723390
省掉香料5成像都不到吧 就只是醬油炒豆芽而已
你是木鼻嗎
無題 無名 ID:rgjRkiqs 2021/08/09(一) 00:38:37.944 No.23723486
回覆: >>23723515 >>23723518
>>23723478
那我只要做到三成像可以省下哪些東西？
無題 無名 ID:gUhflNBk 2021/08/09(一) 00:39:32.764 No.23723499
回覆: >>23723514
>>23723341
這是一本正經的胡說八道嗎?
最好日本鐵板燒弄這個醬料時有用這些香料啦
無題 無名 ID:OfrL/pho 2021/08/09(一) 00:40:06.882 No.23723507
鐵板燒醬料不就是師傅不傳之秘嗎= =
配方可是保密到家
學徒想學只能偷
無題 無名 ID:uRBlgU1Q 2021/08/09(一) 00:40:36.815 No.23723510
現在做菜比以前簡單多了 網路隨便找都是祖傳18代秘方
高配簡配都有 還有影片手把手給比例給火候教做菜
無題 無名 ID:SgYWva7A 2021/08/09(一) 00:40:52.861 No.23723513
>>23723478
我說的是"雜七雜八的" 留下一些易買的主調香料丟下去 也不要搞什麼前處理

你是文盲嗎
無題 無名 ID:rgjRkiqs 2021/08/09(一) 00:41:00.046 No.23723514
>>23723499
你有沒有吃過大埔鐵板燒？
無題 無名 ID:KP6n.my6 2021/08/09(一) 00:41:12.050 No.23723515
>>23723486
那你只需要醬油米酒跟韭菜 適量黑胡椒跟鹽
無題 無名 ID:DtStRPl6 2021/08/09(一) 00:41:28.025 No.23723518
>>23723486
奶油黑胡椒醬油,可以的話再加點米酒

另外我建議把綠豆芽改成黃豆芽,不嫌麻煩的話就把尾巴摘掉,口感更好
無題 無名 ID:gUhflNBk 2021/08/09(一) 00:41:39.635 No.23723520
回覆: >>23723550
原po自己試試看吧
https://www.youtube.com/watch?v=jI_5RLrc3TA
無題 無名 ID:KP6n.my6 2021/08/09(一) 00:45:40.838 No.23723550
回覆: >>23723570
>>23723520
爛死了 連比例都沒有= =
這根本稱不上食譜
無題 無名 ID:gUhflNBk 2021/08/09(一) 00:47:59.433 No.23723570
>>23723550
口味不會自己調嗎?是沒有舌頭嗎?
才是個四種醬料
我勸你還是在店裏吃不要自己煮了
無題 無名 ID:ZFBjd9u. 2021/08/09(一) 00:48:51.530 No.23723574
在影片裡== 文字版之前誤刪掉不見
留言有人整理了