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[歡樂惡搞]無題 無名 21/07/31(六)02:30:09 ID:DiERhCqY No.2233302
評分:-1, 年:-1, 月:-1, 週:-1, 日:-1, [+1 / -1] 最後更新:2021-08-07 19:20:21
附圖
今天下午看到一家沒看過的路邊攤 在賣菠蘿油
老闆是正妹 聽口音就知道是香港人

買了一個現在才吃
感覺就一個波蘿麵包夾一片奶油 是還不錯吃啦 可是賣到50元
這樣算盤嗎?還是正常價格就這樣?
無題 無名 21/07/31(六)02:37:10 ID:hNftWHlI No.2233303
下周我就同妳細妹
無題 無名 21/07/31(六)02:38:13 ID:Qy6CLVLk No.2233304
回覆: >>2233311
>>2233303
gay~婚~~~~~
無題 無名 21/07/31(六)03:22:54 ID:y4IryTuE No.2233311
回覆: >>2233329
>>2233303
>>2233304
我可以走了嗎?
無題 無名 21/07/31(六)03:35:11 ID:Vlg/272. No.2233314
波蘿油~真好賺~
無題 無名 21/07/31(六)04:28:58 ID:vb4jsauI No.2233317
島民覺得賺多少%才算公道
例如成本100元 買200元合理嗎 成本的100%
無題 無名 21/07/31(六)05:42:45 ID:rWjXcMlQ No.2233329
回覆: >>2233336
>>2233311
不~~~行~~~~~~
無題 無名 21/07/31(六)07:04:51 ID:Ij.VCl2A No.2233336
>>2233329
那我現在可以走了嗎?
無題 無名 21/07/31(六)07:26:27 ID:6KcCDIwY No.2233337
餐肉蛋三文治,加法蘭西多士
無題 無名 21/07/31(六)07:58:39 ID:2DHVSZvk No.2233342
香港一顆菠蘿油比較大顆 而且差不多在10港幣左右
換算起來是差不多 但是兩邊的人均收入嘛...
無題 無名 21/07/31(六)09:11:37 ID:kV4ZxOQ. No.2233349
白麵包就已經夠不健康了
還給你加一片厚厚的奶油
慢性自殺食物
無題 無名 21/07/31(六)09:33:05 ID:1foNW2Q. No.2233357
>>2233317
我現在賣的東西成本50
賣你1200

無題 無名 21/07/31(六)10:48:41 ID:Ohba3MCU No.2233376
咖啡飛砂走奶才是好taste
無題 無名 21/07/31(六)11:23:04 ID:uEydEBAE No.2233382
>>2233317
食物利潤是300%喔
無題 無名 21/07/31(六)11:32:07 ID:ONniY8Kw No.2233385
回覆: >>2233468
>>2233317
應該說成本至少要佔售價的30%

因為你還有其他的店租人事雜項等等支出

然後還要看你所賣的食品保存期限差異去調整,例如珍奶跟米香的成本就會不同(珍珠煮好以後的保存期限實在是太短,但你又不能點了才開始煮)
無題 無名 21/07/31(六)11:57:19 ID:LO6xq5OE No.2233390
>>2233302
人家明顯就沒在跟你賣CP值, 單純是賣個叫不出特色的地方小食, 店家是明買明賣, 你買了卻來嫌貴, 還開串討拍, 這到底甚麼心態
無題 無名 21/07/31(六)12:05:36 ID:JOavgDeM No.2233393
菠蘿油最早叫冰火菠蘿包
講究包要熱,最好剛出爐,牛油要夠冷但不要冰
要求的是牛油在麵包中半融的狀態
這種早就夾好了等人買的我才不吃
無題 無名 21/07/31(六)12:17:39 ID:akHtnJUc No.2233398
口落加冰紅茶 係凍檸茶~~ 加冰口落係凍檸落~~~
無題 無名 21/07/31(六)15:22:10 ID:XuzbFgBo No.2233457
一個願打一個願挨
這東西不能天天吃
又不能屯太多
不賣你貴一點會餓死
無題 無名 21/07/31(六)15:25:45 ID:ATGIO9jA No.2233459
曾經年少輕狂 曾經受過傷
無題 無名 21/07/31(六)15:26:29 ID:XuzbFgBo No.2233460
這也反映出當代食物的尷尬
健康食物越賣越貴(越來越好賣可以天天吃)
不健康的食物但是好吃到爆炸的食物也是越來越貴(越來難賣不能天天)
最便宜的就那些食之無味棄之可惜的東西
無題 無名 21/07/31(六)15:27:13 ID:8SF/ejK. No.2233461
是台灣的食物真的比較便宜
這種外來的東西都賣比較貴
因為他們那邊也是這樣子
澳門的豬扒包也是白麵包夾排骨...
無題 無名 21/07/31(六)16:09:57 ID:y4IryTuE No.2233468
回覆: >>2234222
>>2233385
所謂的成本全部加起來
應該會占了60~80%吧

剩下的是老闆的利潤不是嗎
無題 無名 21/07/31(六)17:11:11 ID:rOEm3SlE No.2233476
愛情在無聲喧嘩 妳最後嫁給他
無題 無名 21/07/31(六)17:24:10 ID:FSMQtquY No.2233479
回覆: >>2233487
>>2233302

在日本吃過比較好吃的是波羅中間夾香草冰起靈
現點現烤 1個300日幣不過真的很香很好吃
無題 無名 21/07/31(六)18:31:47 ID:OM8n6E5Q No.2233487
回覆: >>2233506
>>2233479
以日本的甜點來說
300日圓算便宜的吧
雖然我都跑觀光區居多
無題 無名 21/07/31(六)19:50:46 ID:2qGW773c No.2233501
回覆: >>2233581
附圖
冰火波羅成本是很低,賣的是創意噱頭
所以經不起時間的考驗
我們專業人士只會去買天使雞牌啦~
無題 無名 21/07/31(六)19:54:58 ID:w4qvDCso No.2233504
>>2233317
要看商品吧
之前有火鍋店網友分享
一份100元的小火鍋食材成本要控制在30元以下
無題 無名 21/07/31(六)19:56:32 ID:FSMQtquY No.2233506
回覆: >>2233586
>>2233487

物價所得比不同
日幣的300元花起來的感覺像新台幣30元的感覺
無題 無名 21/07/31(六)19:58:31 ID:XDkdBwoQ No.2233507
>>2233393
在香港沒有人會叫冰火菠蘿包
對著香港人說冰火菠蘿包反而會一臉問號
無題 無名 21/07/31(六)20:45:16 ID:Vkqnpa6k No.2233514
>>2233393
給你87分
無題 無名 21/07/31(六)22:32:27 ID:2iXnOEIc No.2233535
回覆: >>2233580
>>2233507
你確定?
我所知道的冰火波蘿包大概是70年代的事
快50年前了都
無題 無名 21/07/31(六)22:35:38 ID:3VjqEiO. No.2233536
自己動手 豐衣足食
無題 無名 21/07/31(六)22:57:48 ID:8H6.RzPU No.2233544
港仔,不知道台灣有沒有流行冰狗啦,就是那種原理

個人比較愛點冰的鹹奶油,加上甜又暖的波蘿麵包
冷熱+鹹甜的衝擊很爽
無題 無名 21/07/31(六)22:59:28 ID:Iz/PFEwQ No.2233545
回覆: >>2233580
>>2233507
怎麼可能會不知道
無題 無名 21/08/01(日)03:34:58 ID:l46q3rHE No.2233580
回覆: >>2233582
>>2233535
>>2233545
太久沒人用了吧? 我35歲港叔也對"冰火波蘿包"沒有印象
不過我不吃波蘿包/波蘿(油), 沒在關注可能有差
無題 無名 21/08/01(日)04:30:06 ID:Q.xAXvQ. No.2233581
>>2233501
幹!別說了
樂華那間倒了!我認為北部最好吃的雞排沒了......
無題 無名 21/08/01(日)04:43:20 ID:SzU1z23U No.2233582
>>2233580
太久沒人用+1
以前聽過,但我到這串先記得有這種東西
給我一兩天我很有自信會重新忘掉......
無題 無名 21/08/01(日)06:21:32 ID:FROWRyPQ No.2233586
>>2233506
你個人感覺吧,我花起來還是90塊的感覺,因為有在算錢
雖然所得比較高,但光靠感覺花費的話,很容易就超過預算的
無題 無名 21/08/01(日)06:31:55 ID:7oZ7mAiA No.2233587
>>2233507
應該說包要熱 牛油要冷 是傳統
但冰火菠蘿油是最近10~5年那些新店自稱冰室扮老店才開始出現的叫法
無題 無名 21/08/01(日)07:01:02 ID:bUtzvF/U No.2233589
現在連雞排店都搞得像在作流行產業
店名一個比一個奇特
招牌一個比一個花
噱頭一個地一個多
價錢一個地一個高
好好賣35元一片的雞排不行嗎?
無題 無名 21/08/01(日)08:07:43 ID:k4DeLGnM No.2233603
>>2233589
>>好好賣35元一片的雞排不行嗎?
>賣35元

不行
無題 無名 21/08/01(日)08:26:21 ID:88dugFIw No.2233607
回覆: >>2234223
>>2233302
吃不起就不要上島哭窮討拍
無題 無名 21/08/01(日)09:02:17 ID:YMiq47Vo No.2233612
回覆: >>2233628
>>2233589
最討厭那種主打網美牆、文青風然後一份通常價70的餐點賣你150的店
偏偏總是會有低能為了拍照特地跑來供養這種盤子店,才讓這些店遍地開,機車
無題 無名 21/08/01(日)09:17:08 ID:iBV2CRnk No.2233617
>>2233393
最少我還是小學生時還未聽過什麼狗屁冰火菠蘿包
70年代出生的我歡迎60年代的打我臉
無題 無名 21/08/01(日)09:50:39 ID:Uniq2Dn. No.2233628
>>2233612
永遠不不了點了一個小鹹派+一杯飲料
就要250元
無題 無名 21/08/04(三)13:12:39 ID:dcXynU3g No.2234205
回覆: >>2234225
附圖
我家外面

2個月前收了 沒買過

開了一年
無題 無名 21/08/04(三)13:21:18 ID:Ds1vOkgs No.2234207
台南市也很多,像在北門路府前路圓環有家魚蛋,好像也是香港人開的,另外在友愛市場旁邊也有一家香港家庭餐廳
無題 無名 21/08/04(三)13:24:15 ID:H4wr0Ffg No.2234209
>>2233589
35元一片雞排至少是20年前的價格了
你現在還要這樣的價格,雞排八成會小到不行,腿排就差不多了
無題 無名 21/08/04(三)13:41:17 ID:5epz/gCw No.2234211
>>2234209
25年前,阿亮香雞排,高雄價格
無題 無名 21/08/04(三)14:21:29 ID:7ubVuXso No.2234218
>>2234209
家樂福烤雞腿連腿排才48元
無題 無名 21/08/04(三)14:48:01 ID:KFP6tioY No.2234222
>>2233468
就我的印象
餐飲類材料跟成品期限較短的東西
成本最好不要超過一半
超過就很容易虧錢
無題 無名 21/08/04(三)14:54:47 ID:ouZRuMcM No.2234223
>>2233607
這就是台灣慣老闆特別多的其中一個原因
會有免費的護航仔幫老闆嗆人
其中最常見也最有效果的是說不買的人是因為窮
講對方窮就是否定對方社會地位
意指對方是低端人口花不起錢而不是東西太貴
無題 無名 21/08/04(三)15:04:40 ID:E0iHGHlQ No.2234225
>>2234205
看起來就跟那個 "蛋塔工廠" 差不多智障的專賣店
只專賣同一種鬼東西的不倒才有鬼
無題 我港狗喇 21/08/04(三)15:22:44 ID:rs4M.kT6 No.2234231
回覆: >>2234259
我還沒在台灣吃過正統的菠蘿油
不是酥皮不夠脆,就是麵包本體太甜導致味道和酥皮差異不大

有些食物真的要在當地才能吃到
無題 無名 21/08/04(三)15:29:21 ID:jNqgmPaE No.2234232
>>2234225
而且開店地點都很好,佔地大
然後會慫恿你買他們的禮券/餐卷
無題 無名 21/08/04(三)15:33:08 ID:xnt0x6Gw No.2234233
>>2234209
中南部,10年前也有35元啦
沒有到那麼遠
無題 無名 21/08/04(三)17:50:25 ID:l2R1T1XY No.2234258
>>2233302
定價跟香港這邊差不多
無題 無名 21/08/04(三)18:05:46 ID:D6ANOdiw No.2234259
附圖
>>2234231
+1
廣式叉燒不知道為什麼
就是香港燒味店才有那份焦香味
我知道這大概很不健康但就是想吃
無題 無名 21/08/04(三)18:16:01 ID:frTJGu3A No.2234262
葡式蛋塔與奶油波蘿包我比較喜歡吃蛋塔.

奶油波蘿包除非現場吃藥不然真的沒那種味道.
無題 無名 21/08/04(三)18:22:28 ID:rs4M.kT6 No.2234265
附圖
>>2234259
台灣燒味真的是騙很大
雖然配菜量是台灣壓勝(香港的話只有幾根菜,字面意味上的)
但完全無法接近香港的味道
而且淋在飯上的醬汁也是香港的比較好吃,醬汁配飯就已經吃得下去。相對之下台灣的汁(好像是滷汁?)太水了
無題 無名 21/08/04(三)20:16:18 ID:NLOKjjSw No.2234289
附圖
>>2234225
>>只專賣同一種鬼東西
我覺得問題不是這個...
分店開的又多又快問題還比較大
無題 無名 21/08/04(三)21:38:45 ID:AkE/Cc5w No.2234303
買過一次
噁心,有夠油
無題 無名 21/08/04(三)23:08:40 ID:.QIryAN6 No.2234337
河粉香Q軟滑 滑蛋必備上湯
無題 無名 21/08/05(四)01:25:21 ID:MI3zKUnA No.2234367
>>2233302
這種在香港也是賣十來塊港幣或以上
如果按匯率來看沒很盤

但是這玩意本身的價格我覺得就很盤,即使在香港也不例外
無題 無名 21/08/05(四)01:28:06 ID:Kknlwb1I No.2234368
>>2234259
或許是真的用火爐燒?
但近年應該少很多店用火爐,感覺上很久沒吃過好吃的叉燒了
無題 無名 21/08/06(五)08:33:03 ID:lH5qvPF2 No.2234652
師大很有名有店面的一顆也才40
這路邊攤吃了烙赛也找不到人一顆居然要50 盤到不行\
無題 無名 21/08/06(五)09:02:47 ID:LfxyPnkg No.2234655
淚水模糊回憶,你無情將我傷。
無題 無名 21/08/06(五)09:09:28 ID:enZ3o9m6 No.2234657
回覆: >>2234742
茶餐廳的例湯,每天都不一樣
Each day a different soup of the day
無題 無名 21/08/06(五)15:35:04 ID:kGvJ57bY No.2234742
>>2234657
都是老火湯