[新番捏他]拉麵再遊記 3卷

[新番捏他]拉麵再遊記 3卷 ID:DA.HDVB./5XOc 21/06/30(水)12:34 No.3634658

回覆: >>3635020

評分：-1, 年：-1, 月：-1, 週：-1, 日：-1, [+1 / -1] 最後更新：2021-07-06 06:00:53

好久沒吃拉麵了偏偏現在只能外帶
貼再遊記上來緩解癮頭

無念 ID:DA.HDVB./5XOc 21/06/30(水)12:37 No.3634669

首先要將前卷的事件收尾
加納創作的牡蠣拉麵，主打的點子是牡蠣湯凍。

無念 ID:DA.HDVB./5XOc 21/06/30(水)12:40 No.3634674

社長的評分與鹿內相同:94分

無念 ID:DA.HDVB./5XOc 21/06/30(水)12:41 No.3634680

回覆: >>3636851

最後是作為驚喜登台的芹澤

無念 ID:DA.HDVB./5XOc 21/06/30(水)12:46 No.3634688

作品結構比加納及鹿內更單純
加入雞白湯與細切牡蠣的擔擔麵

無念 ID:DA.HDVB./5XOc 21/06/30(水)12:55 No.3634707

芹澤先生的趨勢分析講得真好呢
簡言之，擔擔麵有著能夠像沾麵一樣獨立的潛力，但問題是市面上擔擔麵的變化性太少，故芹澤先生才在這宣揚擔擔麵的可能性。

無念 ID:DA.HDVB./5XOc 21/06/30(水)12:56 No.3634709

回覆: >>3640129

完全不意外!

無念 ID:DA.HDVB./5XOc 21/06/30(水)12:59 No.3634719

賽後，相關人士聚集在立食居酒屋。
社長當面對加納解釋當時的內部調動是怎麼回事

無念 ID:DA.HDVB./5XOc 21/06/30(水)13:11 No.3634729

主因是加納身處的國道店客群幅度較其他分店廣，好比產業道路店的客群，根本不需要期間限定菜單。
故社長是想讓當時正意氣風發的加納，理解到這點才發出調職令。

無念 ID:DA.HDVB./5XOc 21/06/30(水)13:12 No.3634730

和解時間

無念 ID:DA.HDVB./5XOc 21/06/30(水)13:13 No.3634733

本文なし

無念 ID:DA.HDVB./5XOc 21/06/30(水)13:15 No.3634736

芹澤認同現在的加納更有經營者的心態

無念 ID:DA.HDVB./5XOc 21/06/30(水)13:18 No.3634739

回覆: >>3634912

酒席最後，社長對加納提供了一個，能在短時間內改善店面營運的密技:
菜單上增加炒飯及餃子

無念 ID:Ai5PExkY/5XOc 21/06/30(水)13:44 No.3634773

效果還真是立竿見影

無念 ID:Ai5PExkY/5XOc 21/06/30(水)13:48 No.3634776

原因很單純，店面的所在位置並非東京熱門地點，不可能光用創作拉麵攬客，故要增加具備飽足感的品項。

無念 ID:Ai5PExkY/5XOc 21/06/30(水)13:51 No.3634780

收尾完整芹澤也向鹿內報備要辭職了

無念 ID:DA.HDVB./5XOc 21/06/30(水)13:54 No.3634781

新篇章芹澤的下一個工作

無念 ID:DA.HDVB./5XOc 21/06/30(水)13:57 No.3634784

在有栖先生介紹之下擔任大學的短期講師

無念 ID:DA.HDVB./5XOc 21/06/30(水)14:00 No.3634787

沒想到居然會在這個初次到訪的地區遭遇舊故

無念 ID:DA.HDVB./5XOc 21/06/30(水)14:06 No.3634796

芹澤的回憶時間
20年前，新潮流系剛崛起之時，有位名聲望不下芹澤先生的店主-宇崎彰正。
芹澤手下的一名，頗有前途的員工平田，還特地離職好拜宇崎為師。

無念 ID:DA.HDVB./5XOc 21/06/30(水)14:07 No.3634799

本文なし

無念 ID:DA.HDVB./5XOc 21/06/30(水)14:10 No.3634804

有一天，宇崎決定收起東京的店面，改在Q縣山區開張自己理想中的高級拉麵店...

無念 ID:DA.HDVB./5XOc 21/06/30(水)14:15 No.3634813

連讀者聽起來也覺得太過冒險的提案，果不其然失敗了，平田與宇崎就此斷絕音訊。

芹澤先生有後悔，那時自己理當要更積極介入此事。

無念 ID:DA.HDVB./5XOc 21/06/30(水)14:17 No.3634818

芹澤與平田出遊，到訪故地。
輪到平田的回憶時間

無念 ID:DA.HDVB./5XOc 21/06/30(水)14:18 No.3634819

本文なし

無念 ID:DA.HDVB./5XOc 21/06/30(水)14:20 No.3634820

本文なし

無念 ID:DA.HDVB./5XOc 21/06/30(水)14:20 No.3634822

本文なし

無念 ID:DA.HDVB./5XOc 21/06/30(水)14:22 No.3634824

本文なし

無念 ID:DA.HDVB./5XOc 21/06/30(水)14:23 No.3634828

本文なし

無念 ID:DA.HDVB./5XOc 21/06/30(水)14:24 No.3634830

本文なし

無念 ID:DA.HDVB./5XOc 21/06/30(水)14:25 No.3634832

本文なし

無念 ID:DA.HDVB./5XOc 21/06/30(水)14:26 No.3634833

本文なし

無念 ID:DA.HDVB./5XOc 21/06/30(水)14:26 No.3634834

本文なし

無念 ID:DA.HDVB./5XOc 21/06/30(水)14:30 No.3634836

雖說是不意外的流程卻當真很痛心呢

無念 ID:duwQV.ME/.13p 21/06/30(水)14:34 No.3634840

第三部感覺特別愛黑星級法廚

無念 ID:DA.HDVB./5XOc 21/06/30(水)14:35 No.3634843

平田後來仍留在Q縣，打工賺錢、娶妻生子、開居酒屋，自嘲成就完全不及清流房，芹澤肯定平田的努力。

無念 ID:DA.HDVB./5XOc 21/06/30(水)14:38 No.3634848

篇章的主角拉麵登場!
沒經過那年代不會知道的拉麵自動販賣機

無念 ID:DA.HDVB./5XOc 21/06/30(水)14:40 No.3634852

本文なし

無念 ID:DA.HDVB./5XOc 21/06/30(水)14:43 No.3634859

意外的美味

無念 ID:DA.HDVB./5XOc 21/06/30(水)14:46 No.3634863

負責管理販賣機的加奈小姐出場

無念 ID:DA.HDVB./5XOc 21/06/30(水)14:49 No.3634869

加奈是當真很愛麵類自動販賣機
還打算舉辦以它們作主角的祭典活動，首波以最受歡迎的拉麵為主題!

無念 ID:DA.HDVB./5XOc 21/06/30(水)14:54 No.3634873

活動當天
廣受年輕人歡迎呢

無念 ID:DA.HDVB./5XOc 21/06/30(水)14:56 No.3634877

試吃時間

無念 ID:DA.HDVB./5XOc 21/06/30(水)14:57 No.3634878

本文なし

無念 ID:DA.HDVB./5XOc 21/06/30(水)14:58 No.3634882

最後一碗居然是熟人的味道

無念 ID:DA.HDVB./5XOc 21/06/30(水)15:01 No.3634886

重逢酒宴

無念 ID:DA.HDVB./5XOc 21/06/30(水)15:04 No.3634890

同時也是敗部復活戰的開始

無念 ID:DA.HDVB./5XOc 21/06/30(水)15:07 No.3634896

加奈特地到大學聽芹澤先生的講座

無念 ID:DA.HDVB./5XOc 21/06/30(水)15:10 No.3634902

想邀請芹澤先生入夥，令祭典錦上添花。

無念 ID:DA.HDVB./5XOc 21/06/30(水)15:13 No.3634904

特地讓芹澤先生(讀者)參觀自動販賣機的內部運作

無念 ID:DA.HDVB./5XOc 21/06/30(水)15:14 No.3634907

回覆: >>3636019

本文なし

無念 ID:DA.HDVB./5XOc 21/06/30(水)15:15 No.3634910

本文なし

無念 ID:pbc4wYb2/5cl8 21/06/30(水)15:16 No.3634912

>>No.3634739

無念 ID:DA.HDVB./5XOc 21/06/30(水)15:16 No.3634914

本文なし

無念 ID:DA.HDVB./5XOc 21/06/30(水)15:19 No.3634917

芹澤找平田及宇崎商量
宇崎的回應是...

無念 ID:DA.HDVB./5XOc 21/06/30(水)15:20 No.3634919

本文なし

無念 ID:DA.HDVB./5XOc 21/06/30(水)15:22 No.3634922

宇崎開始把加奈當作乾女兒的關鍵

無念 ID:DA.HDVB./5XOc 21/06/30(水)15:23 No.3634925

本文なし

無念 ID:DA.HDVB./5XOc 21/06/30(水)15:24 No.3634926

本文なし

無念 ID:DA.HDVB./5XOc 21/06/30(水)15:26 No.3634929

雙方都同意要對決了

但在那之前，還有一些小事要解明。

無念 ID:DA.HDVB./5XOc 21/06/30(水)15:31 No.3634937

重逢酒宴時，宇崎用了個奇怪的字眼形容芹澤(拉麵界的Maestro)，芹澤特地找有栖先生確認出處。

宇崎當初是因為後輩芹澤聲勢增長太強，情急之下才冒險到Q縣開店。

3卷到此告一段落

無念 ID:/BxXTgZw/rXRZ 21/06/30(水)16:58 No.3635020

>>No.3634658
越看越餓吧...

無念 ID:duwQV.ME/UnoG 21/06/30(水)18:44 No.3635140

這話是石神秀幸的主意嗎？是的話自卑感還真不是普通的重

無念 ID:tJqzIfWs/2Wk5 21/06/30(水)20:25 No.3635201

回覆: >>3635299

芹澤最近老是遇到故人偏偏遇不到某拉麵迷wwww

無念 ID:946tA.Os/6W.F 21/06/30(水)22:41 No.3635299

>>No.3635201
才遊記結尾其實有去皆本的店
但刻意不講那次到底有沒有交流，還是純粹當個客人

無念 ID:UVqzcr0k/231t 21/06/30(水)23:48 No.3635441

回覆: >>3635513 >>3635540

Google了一下
現實的日本，因為疫情的緣故，賣麵的自動販賣機有捲土重來的驅勢，不過目前的新型號只有冷凍食品。
https://www.itmedia.co.jp/business/spv/2105/01/news013.html

無念 ID:.vwLurPw/jSQN 21/07/01(木)00:03 No.3635470

回覆: >>3635583

拉麵販賣機內部運作記得在電視節目有看過
是說日本人很喜歡販賣機呢各種東西都可以放進販賣機

無念 ID:13m6wcCk/7oF/ 21/07/01(木)00:53 No.3635513

回覆: >>3635667

>>No.3635441
即使當初自販機廠家能從檔案庫找出當年舊機型設計圖紙，但是基於現今的食品衛生法規所嚴格限制，已經不能再提供以前舊型號那種現煮熱拉麵方式了，因此21世紀的新型號只會提供冷凍食品讓你外帶回家煮食。

無念 ID:EdFacKFE/BJEM 21/07/01(木)02:01 No.3635540

>>No.3635441
文章開頭那台機器超讓人懷念的
在青旅或背包客棧常常受她照顧(淚

無念 ID:FInLUPPk/6SLb 21/07/01(木)05:24 No.3635567

芹澤先生真是好人

無念 ID:LyRU6CRw/RQgS 21/07/01(木)06:15 No.3635574

回覆: >>3635588 >>3636958

不是啦
芹澤教訓人的雞掰感怎麼都沒有了
果然是拉麵王的主角比較特別所以對他比較直接？
還說因為上一部之後的心結解開有變圓滑了？

無念 ID:3Id7G6Yg/u8iW 21/07/01(木)06:21 No.3635583

>>No.3635470
https://www.youtube.com/watch?v=qtbjyYtCUYk

無念 ID:YWHqjIaA/hnu1 21/07/01(木)06:30 No.3635588

回覆: >>3635632

>>No.3635574
雞掰的芹澤本來就是只有熟人才看的到的
對一般人芹澤一直很有社會常識

無念 ID:6MzKv1EY/6aA5 21/07/01(木)08:23 No.3635632

>>No.3635588
應該說對拉麵業界的很機掰

無念 ID:uCHz39FQ/k7Wq 21/07/01(木)09:00 No.3635646

回覆: >>3635904

>應該說對拉麵業界的很機掰
會被光頭雞掰的人才是光頭認可的拉麵界人士啊
至於藤本就單純光頭看不爽www

無念 ID:YZY29M6Y/TuAu 21/07/01(木)09:38 No.3635667

回覆: >>3635718

>>No.3635513
仔細一想，這種機器確實一個不小心就會變成超噁心的衛生災難．．．．．

無念 ID:MYMjvSbE 21/07/01(木)10:41 No.3635718

回覆: >>3635723

>>No.3635667
其實和美式速食那些現場烹飪的機器類似
不過機器遮蔽程度和清洗維護勤度不太一樣

無念 ID:ldApd7c./ODOv 21/07/01(木)10:47 No.3635723

>>No.3635718
還要考慮故意和無意破壞,還是用冷凍吧

無念 ID:a8cURDjw/dZ5i 21/07/01(木)14:39 No.3635884

回覆: >>3635899 >>3636803 >>3636939

現在應該可以把湯跟麵都作成料理包，投幣之後用微波或是蒸煮加熱，然後掉進碗一起出來，最後自己取出撕開倒進碗裡就好了吧

無念 ID:YZY29M6Y/TuAu 21/07/01(木)15:07 No.3635899

回覆: >>3635907 >>3636818

>>No.3635884
你他媽的用手撕開一個剛熱好的調理包給我看看（

無念 ID:ggY7JzUE/hnu1 21/07/01(木)15:18 No.3635904

回覆: >>3635905 >>3636098

>>No.3635646
藤本是被芹澤當後繼者培養的
所以才對他特別雞掰

無念 ID:kjrdWa2Y/pu4N 21/07/01(木)15:20 No.3635905

>>No.3635904
被當後繼者培養的是汐見吧

無念 ID:D66NP6Dc/dZ5i 21/07/01(木)15:23 No.3635907

>>No.3635899
https://www.youtube.com/watch?time_continue=64&v=MLqWx-AUifY&feature=emb_logo
你以為這些倒出來的都是冰的嗎?

無念 ID:85dgLdCQ/fPwN 21/07/01(木)18:44 No.3636019

>>No.3634907
看起來清潔就很麻煩

無念 ID:.5DCIW2./2mYt 21/07/01(木)20:04 No.3636098

>>No.3635904
藤本像是被寄托夢想（相信客人）的弟子吧
藤本都獨立開店了，並不是後繼者

無念 ID:/1vdU6xY/6w/c 21/07/02(金)10:27 No.3636725

https://www.youtube.com/watch?v=-DDjZWOHSKU
https://www.youtube.com/watch?v=akqHHkpXkUM
倒也不用經歷過那年代就是難得看到熟悉的拉麵自動販賣機

無念 ID:/1vdU6xY/6w/c 21/07/02(金)11:49 No.3636803

>>No.3635884
https://www.youtube.com/watch?v=nQWLQigPxCk
最近日本有這種的

無念 ID:bE6lMqbI/ePuQ 21/07/02(金)12:03 No.3636818

>>No.3635899
調理包加熱至少十年前就有的技術了，你吃的那些三商巧福和外面很多店家的濃湯其實都是調理包喔...
因為我家就進口這個的

無念 ID:eMNjBgUM/gCOI 21/07/02(金)12:40 No.3636851

回覆: >>3636954

>>No.3634680
河合單的人物都畫得簡約但食物就是能畫得特別美味
有什麼訣竅嗎

無念 ID:zZKLKYVg/OBW6 21/07/02(金)14:22 No.3636939

回覆: >>3636948 >>3637368

>>No.3635884
> 現在應該可以把湯跟麵都作成料理包，投幣之後用微波或是蒸煮加熱
你這個不就便利商店的微波食品…

無念 ID:L/p7h7U./mpda 21/07/02(金)14:34 No.3636948

>>No.3636939
自動販賣機的商品搞成微波食物有啥問題?

無念 ID:Kae0IV6./GheW 21/07/02(金)14:41 No.3636954

>>No.3636851
訣竅：交給專業的助手畫

無念 ID:jk7qsq6s/X/CP 21/07/02(金)14:45 No.3636958

>>No.3635574
因為藤本就是常常自hi過頭欠人教訓
旁人又都是知道他人很單純所以可以無顧忌的嘴
佐倉也常常嘴他後來還結婚了

無念 ID:.gGn3IUw/7qow 21/07/02(金)15:12 No.3636973

本文なし

無念 ID:mFX0Sxb2/DZCL 21/07/02(金)21:10 No.3637368

>>No.3636939
還真的有放調理包販賣機和微波爐的無人餐廳

無念 ID:g5k8zYwc/878j 21/07/05(月)20:25 No.3640129

>>No.3634709
突然聯想到秋山醬，在R的大谷盃決賽他做過「超過一百分」的發言。
但既然要超過一百分，那只有美味絕對是不夠的吧！？

而芹澤先生的這道担坦麵，