[綜合]無題

[綜合]無題無名 ID:xr4wtgDM 2021/06/15(二) 10:39:07.173 No.23005137

回覆: >>23005313 >>23005395 >>23005693

評分：-2, 年：-2, 月：-2, 週：-2, 日：-2, [+1 / -1] 最後更新：2021-06-15 22:07:46

牛肉麵是怎麼代表台灣的料理

無題無名 ID:WTocqRgE 2021/06/15(二) 10:44:44.765 No.23005192

吃的人多，開的店多

無題無名 ID:GgOZZoa6 2021/06/15(二) 10:46:06.119 No.23005208

回覆: >>23005253 >>23005278 >>23005292 >>23005395

牛肉麵到底是不是台灣原創的?

無題無名 ID:L/nRYVBk 2021/06/15(二) 10:47:40.319 No.23005226

是支那難民料理ㄇ
像德國人也愛吃土耳其kebab
但德國人不會說烤串是德國料理一樣

無題無名 ID:IlJqQ3hQ 2021/06/15(二) 10:48:26.445 No.23005238

比拉麵好吃

無題無名 ID:b8/9MSsE 2021/06/15(二) 10:48:43.026 No.23005241

回覆: >>23005272

外省麵以前台灣是不吃牛肉的

無題無名 ID:026iU7OA 2021/06/15(二) 10:50:00.461 No.23005253

回覆: >>23005282 >>23005283

>>23005208
要比原創我覺得印度料理比較適合
全世界幾乎沒有國家會用"手"去做料理

無題無名 ID:VjrLDt8s 2021/06/15(二) 10:52:00.323 No.23005272

回覆: >>23005275

>>23005241
本省料理太廢怪誰？

無題無名 ID:Rx1.F9CU 2021/06/15(二) 10:52:13.073 No.23005275

>>23005272
珍珠奶茶

無題無名 ID:EumRnHy2 2021/06/15(二) 10:52:34.197 No.23005278

回覆: >>23005395

>>23005208
紅燒口味的是

無題無名 ID:jglwUgXI 2021/06/15(二) 10:53:06.938 No.23005282

回覆: >>23005946

>>23005253
(腦子冒出印度人用手當鍋鏟炒菜畫面)

無題無名 ID:9hnZW832 2021/06/15(二) 10:53:07.872 No.23005283

>>23005253
???????

無題無名 ID:Vw7gTxaw 2021/06/15(二) 10:53:51.733 No.23005292

回覆: >>23005571 >>23005664

>>23005208
不過就是個煮個麵再加個牛肉進去而已
世界各處有牛有麵的地方的人都想得到吧
這種大家隨便都想到的料理
是要怎麼去探討發源地阿

無題無名 ID:wXSXoaJg 2021/06/15(二) 10:55:28.706 No.23005313

回覆: >>23005395

>>23005137
戰爭的產物拿牛肉罐頭煮麵煮到變經典料理
就跟韓國部隊鍋差不多意思

無題無名 ID:4i4wjAZE 2021/06/15(二) 10:55:39.249 No.23005315

回覆: >>23005391

台灣飲食最大宗明明就是豬腳飯
卻因為特定族群不能拿出來當代表
幹破你娘

無題無名 ID:k5veyXtQ 2021/06/15(二) 10:59:28.137 No.23005343

回覆: >>23005373 >>23005707

台灣在外省人來以前不怎麼有機會吃到麵食吧?
我阿公阿嬤說她小時候(日治時期 )沒吃過麵食
都吃地瓜簽長大的很偶而才會吃到米飯
不過也可能是我家太窮的關係

無題無名 ID:1SCWQm5U 2021/06/15(二) 11:02:40.945 No.23005373

>>23005343
麵食是美國麵粉生產過量美援+北方文化扁食產物
台灣更早以前都是吃冬粉沒吃過正常

無題無名 ID:XM/0b446 2021/06/15(二) 11:04:44.433 No.23005391

>>23005315
路上是有幾間賣豬腳的啦

無題無名 ID:lkaHMkOQ 2021/06/15(二) 11:05:15.627 No.23005395

回覆: >>23005584

>>23005137
>牛肉麵是怎麼代表台灣的料理
https://www.xiachufang.com/recipe/100263388/
支共又在剽竊台灣小吃了 wwwwww

>>23005208
>牛肉麵到底是不是台灣原創的?
不管是不是，你都不用這麼悲哀

>>23005278
>>23005313
>戰爭的產物拿牛肉罐頭煮麵煮到變經典料理
美軍用八角茴香滷牛肉？

無題無名 ID:SXZG.MBQ 2021/06/15(二) 11:06:21.462 No.23005408

回覆: >>23005435 >>23005782

牛肉麵之於台灣就是拉麵之於日本
全都是中國原產外國再創新

無題無名 ID:7QBTN./g 2021/06/15(二) 11:08:44.963 No.23005435

回覆: >>23005443 >>23005457 >>23005458 >>23005480 >>23005497 >>23005556 >>23005570

>>23005408
吃屎啦
我看整串沒半個人說得出哪間牛肉麵好吃
一碗就要150+
幾塊肉湯味道也沒多好沒了
是有多好吃

無題無名 ID:jZCYt0QY 2021/06/15(二) 11:09:43.348 No.23005443

回覆: >>23005534

>>23005435
因為找不到幾間難吃的

無題無名 ID:6eo3Dhfs 2021/06/15(二) 11:11:03.263 No.23005457

回覆: >>23005534

>>23005435
就算舉出來你還不是看一看硬說像ㄆㄨㄣ而已= =

無題無名 ID:EumRnHy2 2021/06/15(二) 11:11:04.276 No.23005458

回覆: >>23005534

>>23005435
因為八九成的店家都很好吃
不像拉麵有一堆狗屎爛店

無題無名 ID:qNSEGKGI 2021/06/15(二) 11:12:17.238 No.23005472

回覆: >>23005487 >>23005655

為什麼是牛肉麵
肉羹麵才比較能代表台灣料理吧

無題無名 ID:rZ8hjpJQ 2021/06/15(二) 11:12:51.730 No.23005480

回覆: >>23005562

>>23005435
牛肉是亂煮只要你煮熟都有60分好嗎

還是你是肌紅蛋白廚非血水不吃?

無題無名 ID:SXZG.MBQ 2021/06/15(二) 11:13:36.149 No.23005487

回覆: >>23005655

>>23005472
那麵線糊不是更好

無題無名 ID:8C2gfoMo 2021/06/15(二) 11:14:24.448 No.23005497

>>23005435
1922關心您

無題無名 ID:7QBTN./g 2021/06/15(二) 11:19:39.577 No.23005534

回覆: >>23005577 >>23005579

>>23005443
>>23005457
>>23005458
這麼多拉麵黑暴怒廚嗎= =
雖然我覺得拉麵價格是糞了點
但不代表爛大街狗屎牛肉麵有比較好吃

無題無名 ID:IymXEcFY 2021/06/15(二) 11:21:48.353 No.23005550

>>2300513

紅燒牛肉麵才算是

無題無名 ID:QX125ZtY 2021/06/15(二) 11:22:28.133 No.23005556

>>23005435
好了啦拉麵肥宅乖乖去吧檯下面吃老闆老二

無題無名 ID:yTwwIOfk 2021/06/15(二) 11:22:54.675 No.23005562

回覆: >>23005590

>>23005480
照這個標準
炸雞應該比較容易當代表

無題無名 ID:fL7gmmFo 2021/06/15(二) 11:24:09.527 No.23005570

>>23005435
拉麵給幾個狗屎爛肉叉燒能賣250+
還不如大口吃牛肉塊

無題無名 ID:47GPpMss 2021/06/15(二) 11:24:20.209 No.23005571

回覆: >>23005615

>>23005292
你沒煮過牛肉麵吧??
牛肉麵要加中藥包(要去中藥店掛藥)
直接加牛肉跟麵會變成清麵湯而已

無題無名 ID:6eo3Dhfs 2021/06/15(二) 11:24:58.561 No.23005577

回覆: >>23005628

>>23005534
講個事實你就在那邊說人家暴怒
啊不就好厲害

無題無名 ID:j/j4EcHg 2021/06/15(二) 11:25:01.317 No.23005579

>>23005534
確實但這不就只是上下限的問題?
有人喜歡藥膳有人喜歡紅燒有人喜歡清燉阿

無題無名 ID:fL7gmmFo 2021/06/15(二) 11:25:31.575 No.23005584

回覆: >>23005655

>>23005395
貼一個中國食譜就想偷換起源了= =
事實就是牛肉麵是源於台灣的小吃

無題無名 ID:rZ8hjpJQ 2021/06/15(二) 11:26:07.518 No.23005590

>>23005562
炸雞難度應該比較高炸太久會乾柴

牛肉過熟頂多像炒牛肉那樣

無題無名 ID:QAGzFsvw 2021/06/15(二) 11:28:20.711 No.23005615

回覆: >>23005629 >>23005697

>>23005571
還中藥包咧
豆瓣醬攪一攪就一鍋湯了

無題無名 ID:7QBTN./g 2021/06/15(二) 11:30:04.626 No.23005628

回覆: >>23005652 >>23005664

>>23005577
事實就是牛肉麵沒多好吃啊
為何要一直拿牛肉麵比拉麵
暴怒廚真可撥
每次都看到智障拿牛肉麵來比
不是暴怒廚崩潰是什麼?
拉麵沒多好吃牛肉麵又是什麼咖小也沒多便宜

無題無名 ID:TTMXauAQ 2021/06/15(二) 11:30:04.787 No.23005629

回覆: >>23005652

>>23005615
你只會煮屎不代表別人願意吃你煮的屎

無題無名 ID:6eo3Dhfs 2021/06/15(二) 11:31:58.464 No.23005652

回覆: >>23005659

>>23005628
你對暴怒的標準還真低耶= =
>>23005629
啊紅燒牛肉麵本來就用豆瓣醬做底的北七

あぼーんあぼーん ID:WeQhP9j2 2021/06/15(二) 11:32:23.201 No.23005655

這篇回覆已被刪除

無題無名 ID:7QBTN./g 2021/06/15(二) 11:32:57.150 No.23005659

回覆: >>23005700 >>23005716

>>23005652
阿不然勒
又不是第一次看到這種串
每天都有人發牛肉麵比拉麵= =
不是暴怒廚一直在黑嗎?
是被哪個老闆氣到崩潰

無題無名 ID:fL7gmmFo 2021/06/15(二) 11:33:28.183 No.23005664

回覆: >>23005699

>>23005292
湯頭啊
你想想看假如日本拉麵撇除湯頭還剩甚麼
>>23005628
拉麵這種餿水就是欠人噴啦
拉麵宅男被打到痛點就裝中立各大五十大板喔?
不用不用= =

無題無名 ID:wKe1/xHw 2021/06/15(二) 11:35:45.694 No.23005693

回覆: >>23005764

>>23005137
牛肉麵也有分
味道也不一樣
台灣牛肉麵的確是台灣發明的
起源前面有人講了

對岸也有蘭州拉麵,裡面放牛肉的

至於台灣牛肉麵最不一樣ㄉ地方
除了岡山豆瓣醬的紅燒口味之外
大概就是那該死的八角....

台灣口味最特殊ㄉ就是該死ㄉ五香粉
跟過重的八角甘草香料味

無題無名 ID:j/j4EcHg 2021/06/15(二) 11:36:22.936 No.23005697

>>23005615
= = 你已為在煮紅燒牛喃喔
比例跟燉煮也是要花時間的好嗎

不然你以為桃園春日路上那間滷味兼牛肉麵店的
是怎樣賺到六七棟透天的

用牛肉湯燙的滷味就是好吃啦!

無題無名 ID:7QBTN./g 2021/06/15(二) 11:36:25.062 No.23005699

回覆: >>23005718

>>23005664
那牛肉麵裡面有什麼= =
牛肉嗎
泡爛的麵加幾片小不拉機的爛肉
有時還會有腥味價格也沒多便宜
可憐吃不起就暴怒
然後問哪間好吃又說不出來
不用硬拗牛肉麵來比啦
拉麵黑崩潰廚= =

無題無名 ID:HbQ.lN3c 2021/06/15(二) 11:36:26.057 No.23005700

>>23005659
如果要戰拉麵一開始就會自演把風向拉到拉麵身上
開串的明顯是一擊脫離換個IP開始戰外本省

無題無名 ID:wKe1/xHw 2021/06/15(二) 11:36:47.300 No.23005707

>>23005343

沒這回事,台南度小月擔仔麵很有名R

無題無名 ID:6eo3Dhfs 2021/06/15(二) 11:37:48.933 No.23005716

回覆: >>23005900

>>23005659
好了啦低能暴怒拉麵廚
別再崩潰了==

無題無名 ID:rZ8hjpJQ 2021/06/15(二) 11:37:50.938 No.23005718

>>23005699
同價位來說叉燒只會更小塊= =

あぼーんあぼーん ID:WeQhP9j2 2021/06/15(二) 11:41:35.628 No.23005764

回覆: >>23005827

這篇回覆已被刪除

無題無名 ID:31uWmFWA 2021/06/15(二) 11:43:26.433 No.23005782

回覆: >>23005835 >>23005894

>>23005408
>原產外國再創新
拉麵一天不創新就很難過

牛肉麵癱在那邊十幾年沒動過
只會自顧自的改味道會不會太懶

無題無名 ID:7j//OPUc 2021/06/15(二) 11:48:06.532 No.23005827

回覆: >>23005850

>>23005764
很多人也覺得蚵仔煎是台灣獨有ㄛ

無題無名 ID:rZ8hjpJQ 2021/06/15(二) 11:49:20.904 No.23005835

>>23005782
拉麵不要把豬背脂像模擬噴桶一樣射在拉麵上我就信你說的

あぼーんあぼーん ID:WeQhP9j2 2021/06/15(二) 11:50:33.223 No.23005850

這篇回覆已被刪除

無題無名 ID:6eo3Dhfs 2021/06/15(二) 11:54:49.132 No.23005894

回覆: >>23006035 >>23007144

>>23005782
我覺得遵循古法好吃就沒必要加油添醋啦
就像youtube你早就習慣舊介面但他們總是要過一陣子大改
改到你用起來只想幹破他娘，不是很讓人賭爛嗎

無題無名 ID:7QBTN./g 2021/06/15(二) 11:55:01.073 No.23005900

回覆: >>23005934 >>23005969

>>23005716
詞彙量少到只剩下人身攻擊了嗎= =
拉麵黑又崩潰
講不出哪間店好吃就天天開智障牛肉麵串在那黑
暴怒廢物

無題無名 ID:WTocqRgE 2021/06/15(二) 11:58:23.343 No.23005934

>>23005900
你最近都吃兩三百的外帶廚餘嗎?

無題無名 ID:IkNB9KFU 2021/06/15(二) 11:59:08.649 No.23005946

>>23005282
然後嘴巴吐火是吧

無題無名 ID:mGv0qCxc 2021/06/15(二) 11:59:26.029 No.23005950

COCO是怎麼代表難喝的飲料

無題無名 ID:6eo3Dhfs 2021/06/15(二) 12:01:43.887 No.23005969

回覆: >>23006032

>>23005900
哭喔，你說我幾次暴怒了我反講一次你就氣
請問牛肉麵串是我開的嗎，莫名奇妙wwww

無題無名 ID:IlJqQ3hQ 2021/06/15(二) 12:03:53.519 No.23006002

拉麵肥宅真可怕
難怪拉麵店也越來越囂張

無題無名 ID:7QBTN./g 2021/06/15(二) 12:06:32.931 No.23006032

回覆: >>23006112

>>23005969
很氣ㄛ
講牛肉麵不怎樣就硬要回
然後問哪裡好吃又再跳針
wwwwwww 除了學 www 你還會幹嘛? 來句日文啊?

無題無名 ID:NabdbmWM 2021/06/15(二) 12:07:04.609 No.23006035

>>23005894
不會，他們就是每天這樣改
然後每天被罵，問題，外國人罵的時候不會只會亂罵，很多甚至會自己提供解決方案
這樣就有價值
所以他們每天都在變動中，每天都用妖怪般的精力勤奮修改

連日本人來比大概也只有一半的功力

至於說東方人很勤奮，大概是錯誤方向
整天勞動不代表勤奮，也不代表有精力把事情做好
東方人對於「多事」非常害怕

很多台灣的商品十幾年沒動過，大概就是這個道裡，都在做那個收房租不做事的夢

無題無名 ID:6eo3Dhfs 2021/06/15(二) 12:14:02.167 No.23006112

>>23006032
扯到日文去到底是誰在跳針wwwww　
黙れボケカスラーメン厨= =

無題無名 ID:e9d0YN0M 2021/06/15(二) 13:45:20.195 No.23006969

回覆: >>23007184

拉麵肥宅真可怕

無題無名 ID:5tJrQsUI 2021/06/15(二) 13:59:16.355 No.23007144

>>23005894
悠然廚又再騙人吃鳳梨麵滾
鳳梨诶
噁心死了
滾滾滾滾滾滾滾滾滾滾滾滾滾滾

無題無名 ID:oVHU2mzM 2021/06/15(二) 14:02:11.768 No.23007184

>>23006969
洗妳媽被狗幹死