[綜合]無題

[綜合]無題無名 ID:7sCTdh.Y 2021/04/18(日) 00:21:39.550 No.22248841

回覆: >>22248902 >>22249099 >>22249112 >>22249115 >>22249192 >>22249201 >>22249277

評分：0, 年：0, 月：0, 週：0, 日：0, [+1 / -1] 最後更新：2021-04-18 03:52:13

不會煮飯正常嗎
畢竟男生不用學吧
現在尼特來學一下好了

無題無名 ID:ZgRptntQ 2021/04/18(日) 00:22:27.878 No.22248850

最簡單會煎個蛋蒸個肉餅就可以了吧

無題無名 ID:a2CuCPkM 2021/04/18(日) 00:22:44.733 No.22248855

不正常
煮飯那麼簡單的事也不會
對男人來說就像開車一樣簡單
照著步驟一步一步來很快就能上手了

無題無名 ID:D4ti2K1M 2021/04/18(日) 00:24:20.870 No.22248866

看你對煮飯定義是什麼
有人覺得會泡麵就算會煮飯了

無題無名 ID:48WFN2rg 2021/04/18(日) 00:27:12.675 No.22248902

>>22248841
我的真步哪會做飯
咕嚕靈波一聲就好了

無題無名 ID:2FHOALkI 2021/04/18(日) 00:27:59.176 No.22248911

回覆: >>22249197

會切菜跟會倒油
就可以算會煮飯了

無題無名 ID:0QrpskOo 2021/04/18(日) 00:30:07.532 No.22248929

我只會煮最基礎的炒菜+現成煮好的雞胸肉健身餐切菜反倒是最熟練的

無題無名 ID:h33MU8sU 2021/04/18(日) 00:40:01.038 No.22249039

自己做菜做到後面都快變純肉食了
洗菜超麻煩的

無題無名 ID:vtE0xeDg 2021/04/18(日) 00:40:48.671 No.22249046

學會以後就多一個給女生偷懶的機會

無題無名 ID:xqCT4PUQ 2021/04/18(日) 00:43:21.438 No.22249063

我是有空就會煮咖哩
研究不同煮法
下次準備加花生醬試試

無題無名 ID:E7IS3BeI 2021/04/18(日) 00:44:56.764 No.22249077

回覆: >>22249130

台灣路上很多失業跑出來創業的業餘餐廳
大部分水準都是屎這現象會讓懂煮飯的人吃外食體驗變得異常痛苦
你他媽煮這坨屎憑店門口幾張文青廣告海報就要賣我一客350？

無題無名 ID:Yb3hb/AI 2021/04/18(日) 00:46:30.228 No.22249099

>>22248841
不論男女
最基礎的不靠別人不會餓死這種等級的能力要有.

會煮飯技能也就是讓你除了外食(貴)與泡麵(貧乏)之外能多些自己會開心的選擇.

無題無名 ID:vpaiGCyY 2021/04/18(日) 00:47:43.735 No.22249112

>>22248841
記得煎東西要加油不然會黏在鍋子上
還有淡水生物跟陸地生物的肉要煮熟不然會被寄身蟲寄生
不是說其他生物沒寄生蟲只是海水類跟牛牛的寄身蟲不會寄在人體但不見得沒危害ㄛ

無題無名 ID:LzEcn6Zg 2021/04/18(日) 00:47:57.656 No.22249115

回覆: >>22249161

>>22248841
正常我沒看過有家庭會教小孩煮飯的爸媽自己會煮也不教小孩

無題無名 ID:8BONw.Ro 2021/04/18(日) 00:48:55.773 No.22249130

>>22249077
我覺得會做飯最大的好處
就是學會如何辨別外面那些難吃又貴的餐廳
以前不會做飯什麼屎都好吃

無題無名 ID:Yb3hb/AI 2021/04/18(日) 00:51:42.702 No.22249161

>>22249115
若是子女要擔負煮飯任務的那種父母可能會教一兩遍然後小孩就該要會(接下來就是打到會為止).

若是小孩沒有這種工作壓力的家庭,通常要小孩開口想學一兩招父母就會樂意教.

無題無名 ID:hMfteo7Q 2021/04/18(日) 00:52:47.829 No.22249178

ok的
你一定行
這邊近全盲
又從小被保護到大
在情勢所逼和電鍋及小型電熱爐幫助下

一樣能用出三菜一湯配一鍋飯
但真的超麻煩，後來都簡單弄隨便吃

無題無名 ID:RfXm1GPU 2021/04/18(日) 00:53:55.979 No.22249192

回覆: >>22249206 >>22249227

>>22248841
用大同電鍋，水量就是用手掌壓在米上
水淹過手掌一些些，就可以了
只要知道上面這一點，誰都可以用大同電鍋來煮飯

無題無名 ID:Ij5mVBCI 2021/04/18(日) 00:54:15.125 No.22249197

>>22248911
這倒是真的
調味照著食譜做就行
下油才是最重要的= =

無題無名 ID:RfXm1GPU 2021/04/18(日) 00:54:41.273 No.22249201

回覆: >>22249225

>>22248841
現在YT上隨便找都有教學
從煮飯到刀工、如何洗菜等等的

無題無名 ID:a2CuCPkM 2021/04/18(日) 00:55:46.664 No.22249206

回覆: >>22249212 >>22249245 >>22249254 >>22249298 >>22249825

>>22249192
米要下多少水
這真的很謎
感覺每次都在搞感覺

無題無名 ID:D4ti2K1M 2021/04/18(日) 00:56:58.744 No.22249212

回覆: >>22249241

>>22249206
米袋上不是有寫？
米:水
1:1.2~1.5

無題無名 ID:Yb3hb/AI 2021/04/18(日) 00:58:06.289 No.22249225

>>22249201
的確,現在知識取得簡單很多.
最近因為要外出烤火看了YT快速學了怎樣用炭火在野外煮飯.
還蠻有意思的

無題無名 ID:Ij5mVBCI 2021/04/18(日) 00:58:10.245 No.22249227

回覆: >>22249292

>>22249192
你是不是當兵的時候做伙房兵的= =
這一套是沒辦法量水用來煮大鍋飯用的
一般來說米跟水的比例是1比1~1.5
加越多就越軟越黏
加到1比5以上就會變粥了

無題無名 ID:a2CuCPkM 2021/04/18(日) 00:58:57.445 No.22249241

回覆: >>22249248 >>22249303

>>22249212
我是用上邊說的手掌測法每次煮出來都是剛剛好
但用量杯去測水量反而會不對
真的很謎

無題無名 ID:hMfteo7Q 2021/04/18(日) 00:59:25.932 No.22249245

回覆: >>22249255

>>22249206
詳細要看你的米種和習慣的軟硬度
這邊傳承老母的萬用解是

鍋緣一杯
米鍋內是米量＊1.5（米1杯水1.5杯

無題無名 ID:D4ti2K1M 2021/04/18(日) 00:59:42.677 No.22249248

回覆: >>22249264 >>22249311

>>22249241
米要先洗過...

無題無名 ID:bPMjbYCU 2021/04/18(日) 01:00:18.579 No.22249254

>>22249206
用量杯啊
第一次先1：1
之後看個人口味微調

無題無名 ID:a2CuCPkM 2021/04/18(日) 01:00:21.374 No.22249255

>>22249245
我下水都直接水管注水下去沒在量哈

無題無名 ID:a2CuCPkM 2021/04/18(日) 01:01:03.818 No.22249264

回覆: >>22249287

>>22249248
當然是洗完再換新的水才測手掌啊= =

無題無名 ID:D4ti2K1M 2021/04/18(日) 01:01:23.627 No.22249270

順便分享一下個人覺得最好吃的比例
飯粒會站起來又能煮到熟透的比例是1:1.2

無題無名 ID:vpaiGCyY 2021/04/18(日) 01:01:53.095 No.22249277

回覆: >>22249305

>>22248841
原來咕嚕靈波是狐狸尾巴還那麼大

無題無名 ID:D4ti2K1M 2021/04/18(日) 01:02:32.758 No.22249287

回覆: >>22249296

>>22249264
有洗到洗米水變幾乎透明的程度嗎

無題無名 ID:RfXm1GPU 2021/04/18(日) 01:02:59.959 No.22249292

>>22249227
你在家煮飯是要煮像當兵伙房的大鍋飯？
你是當我沒去伙房幫忙過是嗎？= =

無題無名 ID:a2CuCPkM 2021/04/18(日) 01:03:20.626 No.22249296

>>22249287
沒洗個兩三次就不洗了懶哈

無題無名 ID:Yb3hb/AI 2021/04/18(日) 01:03:32.200 No.22249298

回覆: >>22249350

>>22249206
我看的野外簡易量水方式是
(1)一個前提是你的鍋具是直徑沒有變化的.
(2)米加水加到淹過米後深度為食指第一截的一半即可
(3)然後就是標準的5-7-5方式
炭火煮焦底難免,但大多部份都是能吃的沒問題.

無題無名 ID:RfXm1GPU 2021/04/18(日) 01:03:39.730 No.22249303

>>22249241
可能是大同電鍋的關係吧？

無題無名 ID:HDnwel1Y 2021/04/18(日) 01:03:44.579 No.22249305

>>22249277
原來開版那隻是咕嚕凌波

無題無名 ID:RfXm1GPU 2021/04/18(日) 01:04:18.374 No.22249311

>>22249248
我有買過不用洗的米來煮過，用手掌測，一樣很準

無題無名 ID:FHHO8gjc 2021/04/18(日) 01:04:22.985 No.22249313

會開火、會倒油煎蛋
基本上都沒問題了吧

我姊煎蛋沒倒油直接...
DIY爆米花鍋蓋沒馬上清、放到冷卻後叫我去清

無題無名 ID:D4ti2K1M 2021/04/18(日) 01:07:13.334 No.22249350

回覆: >>22249397

>>22249298
野炊煮飯絕對不焦鼎的做法是煮到快熟時用悶的
但缺點是等待時間會很長

無題無名 ID:Yb3hb/AI 2021/04/18(日) 01:12:05.228 No.22249397

回覆: >>22249414

>>22249350
最後要悶5分鐘以上沒錯.
主要難是柴火不穩定啦,比木炭更需要看點運氣.

我有次煮
照製程煮時間到了掀蓋都還生的,而且是兩次.

無題無名 ID:a2CuCPkM 2021/04/18(日) 01:14:32.836 No.22249414

回覆: >>22249431

>>22249397
那可以用隔水蒸飯的方式嗎?
拿一個大鍋子裝水煮沸
裡面一個小的裝米飯

無題無名 ID:Yb3hb/AI 2021/04/18(日) 01:16:25.919 No.22249431

>>22249414
可以是可以,但實務上我不會那麼做.
去野外必要帶的東西已經太多了,還要多一個鍋子是自找麻煩.

無題無名 ID:p9d3RDdo 2021/04/18(日) 01:59:26.560 No.22249825

>>22249206
其實米的牌子會影響到加的水量
1:1~1.25都是ok的

無題無名 ID:/CINehX2 2021/04/18(日) 02:05:11.390 No.22249875

自己煮過一次咖哩飯加煎雞腿
有些失敗還是全吃掉了