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[綜合]無題 無名 ID:ju6J4oF2 2021/03/31(三) 02:09:47.948 No.22047801
回覆: >>22047812 >>22047983
評分：0, 年：0, 月：0, 週：0, 日：0, [+1 / -1] 最後更新：2021-03-31 08:55:44
附圖
台灣便當菜是不是大部分都又油和調味方面要鹹不鹹的阿
無題 無名 ID:w3udDPec 2021/03/31(三) 02:12:41.822 No.22047812
回覆: >>22047821 >>22047867 >>22047869 >>22047875 >>22047993
>>22047801
茄子要怎麼煮才不會變色啊？
無題 無名 ID:VDz3HLiE 2021/03/31(三) 02:15:09.367 No.22047821
回覆: >>22047990
>>22047812
加油
無題 無名 ID:8IfmKm/6 2021/03/31(三) 02:17:27.697 No.22047837
回覆: >>22047990 >>22048271
便當真的超油
無題 無名 ID:mkdhcgbw 2021/03/31(三) 02:28:36.401 No.22047867
>>22047812
用微波爐
直接切塊抹些油再蓋上耐高溫的保鮮膜
微波4分鐘左右
少油又漂亮
無題 無名 ID:wPr9rmZs 2021/03/31(三) 02:28:46.451 No.22047869
>>22047812
過油
無題 無名 ID:A9cBy2To 2021/03/31(三) 02:30:01.321 No.22047875
>>22047812
（1）過油
（2）微波（效果差一點）
（3）川燙或蒸的，放久了，或炒久了還很容易會變色 ＝ ＝
無題 無名 ID:wPr9rmZs 2021/03/31(三) 02:39:25.908 No.22047906
如果想過油 直接做成天婦羅好吃
無題 無名 ID:S.cWmeiA 2021/03/31(三) 02:54:17.858 No.22047945
回覆: >>22047966 >>22047977
真希望日本丼飯開多點...

台灣便當真的太油
湯配菜也都海帶、紫菜、玉米
無題 無名 ID:A9cBy2To 2021/03/31(三) 03:03:20.407 No.22047966
>>22047945
一堆台式蓋飯，還不是差不多⋯⋯ ＝ ＝
甚至連配菜都省掉，然後價格一份八九十塊
無題 無名 ID:WFAlVzSc 2021/03/31(三) 03:06:23.151 No.22047970
便當菜就國軍伙房的好吃點版本
要吃健康點的便當菜你夾完算錢你一定會嫌貴
無題 無名 ID:jhlGryuQ 2021/03/31(三) 03:09:33.435 No.22047977
>>22047945
在台灣要吃不油的比滿滿油的還貴許多
你還是自己煮吧= =
無題 無名 ID:y8ExDNws 2021/03/31(三) 03:12:06.698 No.22047983
>>22047801
這種便當吃完都很想睡覺
不知道怎麼回事
自己煮反而不會
這樣正常嗎
無題 無名 ID:RFzA0UWc 2021/03/31(三) 03:14:30.264 No.22047990
附圖
>>22047821
>>22047837
好油喔peko
哈!!
無題 無名 ID:yA17KpyI 2021/03/31(三) 03:14:39.758 No.22047993
>>22047812
過油之後
燒一鍋水，水滾燙一下去油
或者用煮的
水要多，滾之後想辦法壓著
不要讓茄子浮在水面上+鍋蓋
茄子不能太多，火力要大，時間要拿捏好
無題 無名 ID:BB3MjZNs 2021/03/31(三) 05:39:58.413 No.22048266
附圖
那些老外youtuber都不肯三餐吃台灣的便當
還敢說愛台灣

不過我自己也最討厭台灣的便當 太油了。
無題 無名 ID:.Rugx21Q 2021/03/31(三) 05:41:13.573 No.22048271
>>22047837
不吃肉跟菜只吃飯還是油
整天吃便當真的會變成豬哥亮