[綜合]無題 無名 ID:/PDWknaU 2021/03/07(日) 01:30:13.189 No.21780821 評分:0, 年:0, 月:0, 週:0, 日:0, [+1 / -1] 最後更新:2021-03-09 09:50:37
在日台人「日本蔬菜都很難吃希望在日本也可以吃到好吃的國產高麗菜」
無題 無名 ID:ID1nf7f6 2021/03/07(日) 01:31:16.487 No.21780829 無題 無名 ID:PrK1PdSY 2021/03/07(日) 01:32:19.454 No.21780841 無題 無名 ID:32rOBnzM 2021/03/07(日) 01:34:22.418 No.21780856 台灣的甜到像是另一種東西了
無題 無名 ID:bueCenwU 2021/03/07(日) 01:34:44.596 No.21780860 無題 無名 ID:PrK1PdSY 2021/03/07(日) 01:37:36.076 No.21780879
無題 無名 ID:rE9FEGQY 2021/03/07(日) 01:38:36.888 No.21780886 無題 無名 ID:n5YTslbc 2021/03/07(日) 01:38:46.858 No.21780887
國外的高麗菜根本是脫水蔬菜= =
無題 無名 ID:OpfNi9x. 2021/03/07(日) 01:39:39.543 No.21780893
無題 無名 ID:jVpJxa52 2021/03/07(日) 01:41:27.767 No.21780900 無題 無名 ID:Yc0vKyBE 2021/03/07(日) 01:42:38.907 No.21780906 >>21780829你要知道一件事
台灣出產的蔬果基本上它只是叫這個名字而已
本質上它其實是一種植物奇美拉
跟其他同樣名字的同類是完全不一樣的東西
無題 無名 ID:bc2M7voA 2021/03/07(日) 01:44:04.820 No.21780918
無題 無名 ID:ooESTPkk 2021/03/07(日) 01:44:15.812 No.21780919 無題 無名 ID:PrK1PdSY 2021/03/07(日) 01:45:52.855 No.21780929
>>21780900我在猜是不是因為地小/小農戶多,又很常流行什麼種什麼
所以個別戶有時間跟不同作物的經驗值可以搞一些配種
國外都是大規模大地主在弄,員工不可能沒事去改良
大老闆也是有固定客戶懶得搞這些
無題 無名 ID:Yc0vKyBE 2021/03/07(日) 01:45:53.261 No.21780930 無題 無名 ID:DOlC0jfY 2021/03/07(日) 01:48:14.443 No.21780945
日本的溫帶水果是真的好吃啦
但是蔬菜真的就沒有聽聞好吃的
>>21780930台灣很多水果都已經被魔改成糖水罐了www
無題 無名 ID:Yc0vKyBE 2021/03/07(日) 01:48:27.518 No.21780948 https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=814733
無題 無名 ID:HYyc.c7w 2021/03/07(日) 01:50:10.457 No.21780957 無題 無名 ID:LUxMGMs2 2021/03/07(日) 01:51:24.066 No.21780967 台灣又甜水分又多 讚
無題 無名 ID:78ZIQHrw 2021/03/07(日) 01:51:29.374 No.21780968
日本產的高麗菜好像就只能切絲沾美乃滋
直接煮滿難吃的
是說這問題還是一樣
賣不完為什麼不加工延長保存期限= =
韓國大白菜都可以做成泡菜了
台灣高麗菜應該有其他出路才對
無題 無名 ID:PUwkXLcg 2021/03/07(日) 01:52:18.183 No.21780974 無題 無名 ID:32rOBnzM 2021/03/07(日) 01:52:58.749 No.21780975 >>21780948窩快30年前吃過剛進台灣的火龍果
真他媽難吃 沒味道沙沙的 只有一點點奇異果的感覺
這幾年吃已經甜很多了 不過陰影仍在不愛吃
無題 無名 ID:Yc0vKyBE 2021/03/07(日) 01:53:04.036 No.21780978 無題 無名 ID:6PyQuHn. 2021/03/07(日) 01:53:31.739 No.21780980
台灣高麗菜真的蠻好吃的
梨山我是不懂啦
我都吃超市的 一顆買回去吃好幾天
脆甜
無題 無名 ID:suOuq9aE 2021/03/07(日) 01:54:10.958 No.21780984 少量沒關係
台灣卻很難打出國際 是因為只懂種不懂怎麼行銷嗎?
之前蘭花國際有名被尼德蘭學去了之後地位就變了
尼德蘭也改出了不輸台灣的蘭花
無題 無名 ID:78ZIQHrw 2021/03/07(日) 01:54:11.462 No.21780985
無題 無名 ID:suOuq9aE 2021/03/07(日) 01:55:42.375 No.21780993
無題 無名 ID:30EjfqHI 2021/03/07(日) 01:57:00.764 No.21781001 無題 無名 ID:Yc0vKyBE 2021/03/07(日) 01:58:06.822 No.21781011 >>21781001https://www.youtube.com/watch?v=sn4NRRrJKqQ
https://health.udn.com/health/story/6037/1260603
無題 無名 ID:HYyc.c7w 2021/03/07(日) 01:58:49.462 No.21781015
台灣的高山高麗菜比較甜
但是平地的只要料理方式正確也很甜
無題 無名 ID:tfRPDqrU 2021/03/07(日) 02:00:16.877 No.21781029
無題 無名 ID:suOuq9aE 2021/03/07(日) 02:00:31.483 No.21781032 無題 無名 ID:32rOBnzM 2021/03/07(日) 02:00:44.502 No.21781033
無題 無名 ID:UCRa84Qo 2021/03/07(日) 02:02:46.706 No.21781046
日本的高麗菜真的很難吃...
可以理解為甚麼很多小孩子不喜歡
有股很難形容的菜腥味
無題 無名 ID:5uW5WBy6 2021/03/07(日) 02:02:56.097 No.21781047 台灣的高麗菜跟水果一樣甜
基本上現在除了水果每樣都是甜的之外
蔬菜大概也會通通變成甜的
無題 無名 ID:30EjfqHI 2021/03/07(日) 02:04:51.963 No.21781058
無題 無名 ID:2MKRGRAY 2021/03/07(日) 02:06:05.849 No.21781066 >>21780984台灣這塊土地早就從農業社會轉型了,
跟東南亞之類農業國家相比我們土地小人力又貴,東西再好都沒有競爭力。
蘭花雖然是高經濟價值的溫室花卉,而台灣也確實有相應的技術力。
但荷蘭坐擁地利優勢直銷歐洲各國多方便,
這樣台灣蘭花自然就少一半地球的市場能競爭了。
不過蘭花賣日本美國中國還是可以的
無題 無名 ID:wqxdHCac 2021/03/07(日) 02:06:53.424 No.21781073
無題 無名 ID:Yc0vKyBE 2021/03/07(日) 02:07:56.416 No.21781078 無題 無名 ID:suOuq9aE 2021/03/07(日) 02:09:24.941 No.21781086 >>21781066也對
就算能運去賣
光是算運費的成本就差人家一截了
但是農產品感覺也沒甚麼加工製品在外銷
向這次鳳梨事件才知道還買泰國鳳梨回來做罐頭
無題 無名 ID:BzUjZtI. 2021/03/07(日) 02:09:36.556 No.21781087
無題 無名 ID:suOuq9aE 2021/03/07(日) 02:10:51.383 No.21781096
無題 無名 ID:BzUjZtI. 2021/03/07(日) 02:10:53.331 No.21781097 無題 無名 ID:bUjwFwjU 2021/03/07(日) 02:12:09.477 No.21781103 無題 無名 ID:tfRPDqrU 2021/03/07(日) 02:12:27.880 No.21781107 無題 無名 ID:XwGxftiA 2021/03/07(日) 02:13:26.116 No.21781118
看到這篇腦袋已經浮現出民進黨大內宣圖文
無題 無名 ID:suOuq9aE 2021/03/07(日) 02:13:38.260 No.21781121
>>21781097也對喔
罐頭水果都有加糖水 然後台灣的鳳梨都已經甜到靠北了
不過我喜歡現在的鳳梨不會咬舌頭這點
無題 無名 ID:lP8q9HoU 2021/03/07(日) 02:13:45.193 No.21781122
無題 無名 ID:1RnfePfk 2021/03/07(日) 02:14:38.736 No.21781127
無題 無名 ID:suOuq9aE 2021/03/07(日) 02:14:43.521 No.21781128
無題 無名 ID:IanviiIg 2021/03/07(日) 02:14:52.816 No.21781130 無題 無名 ID:cuJ7zkJk 2021/03/07(日) 02:16:19.078 No.21781135
無題 無名 ID:1RnfePfk 2021/03/07(日) 02:16:33.784 No.21781136 還有日本的山藥也屌打台灣
台灣的山藥跟屎一樣
無題 無名 ID:UQmTCvpM 2021/03/07(日) 02:16:41.243 No.21781137
普通超商的高麗菜就很好吃了
之前去阿里山民宿買他們自種的高山菜
那真他媽一個鮮甜 買三顆瞬間吃光
無題 無名 ID:bUjwFwjU 2021/03/07(日) 02:17:44.091 No.21781145 無題 無名 ID:IanviiIg 2021/03/07(日) 02:19:46.254 No.21781159 >>21781145對就是9000日幣,在日本也是比較貴
水很多也真的甜,但跟台灣的比就真的只好吃一點點....
無題 無名 ID:DOlC0jfY 2021/03/07(日) 02:21:00.519 No.21781176
>>21781130日本農產品貴的原因是他們的農協搞的
為了保護國內農民 所以由官方建立的民間協會
收購 訂價權都在他們手上
連農藥 肥料 種子的定價權 販售權也在他們手上
然後他們大多賺來的錢 只有很小部分是送到農民跟研究員手上
其他都拿去投資房地產跟基金還有股票
這也是為什麼 你去產地小農自售的水果 可能一顆200羊 到超市一樣的東西賣到1200羊
而且日本農協超有錢...傳聞他們有投資不少國家民營企業(航空 電力等等的)
無題 無名 ID:suOuq9aE 2021/03/07(日) 02:21:43.170 No.21781182 >>21781136台灣不太吃山藥吧 雖然有流行過一陣子
但顯然接受度沒有很好
不然可能就有甚麼蘋果山藥吃起來脆脆甜甜有香氣的山藥出現
無題 無名 ID:bUjwFwjU 2021/03/07(日) 02:22:10.891 No.21781184 無題 無名 ID:32rOBnzM 2021/03/07(日) 02:22:11.104 No.21781185
無題 無名 ID:67QoEhFw 2021/03/07(日) 02:28:32.673 No.21781218
無題 無名 ID:2MKRGRAY 2021/03/07(日) 02:28:57.164 No.21781222 說一個之前在學校聽到的八卦好了,
台灣的芒果之前開放出口澳洲的時候,
原本以為可以拓展外國市場。
誰知澳洲人不買單台灣種的超甜種芒果。
對他們來說芒果這種熱帶水果就應該要酸甜酸甜的才好。
就知道在某些外國人眼裡台灣人吃的都是異世界水果www
無題 無名 ID:Yc0vKyBE 2021/03/07(日) 02:29:26.825 No.21781224 >>21781184上次在沖繩有看到
原本想買的 不過我想應該不能帶上飛機
就算了
https://www.youtube.com/watch?v=j1SD8LZfhgw
無題 無名 ID:35tclne. 2021/03/07(日) 02:30:38.927 No.21781232
全聯那超貴的北海道鮮奶就是不爽給日本農協賺自打通路賣台灣
日本農協還想搞他們公司
日本平價水果也有
禮盒的高檔水果也有
有看過超大梨子一顆2500日幣
也看過禮盒西瓜一顆六千
宮崎芒果一顆兩千日起有看到五千的過
無題 無名 ID:Yc0vKyBE 2021/03/07(日) 02:31:51.419 No.21781244
>>21781222台灣賣的不是水果
是長在樹上的天然糖塊
https://www.youtube.com/watch?v=DlEso5ygNd8
https://www.youtube.com/watch?v=ivtt7GPxuK4
https://www.youtube.com/watch?v=3XWjx-4BSA8
無題 無名 ID:32rOBnzM 2021/03/07(日) 02:32:01.118 No.21781245 無題 無名 ID:S/8w2u8Y 2021/03/07(日) 02:32:03.709 No.21781247 日本紫地瓜和栗子地瓜臺灣也有種嗎?
無題 無名 ID:suOuq9aE 2021/03/07(日) 02:32:11.814 No.21781248
>>21781222說真的也不知道為什麼要弄到那麼甜
我也覺得酸酸甜甜的才好吃
像葡萄甜到會燒喉嚨真的沒必要== 而且香氣也少了
無題 無名 ID:suOuq9aE 2021/03/07(日) 02:33:33.053 No.21781257
無題 無名 ID:67QoEhFw 2021/03/07(日) 02:34:30.281 No.21781262 話說農改場連愛玉都有在魔改啊
https://www.coa.gov.tw/ws.php?id=2448206&print=Y
「於 101 及 102 年分別推出高產、高果膠含量的愛玉子新品種「苗栗 1 號」及「苗栗 2 號」,期能取代現有野生愛玉子」
無題 無名 ID:Yc0vKyBE 2021/03/07(日) 02:34:32.176 No.21781263
>>21781247https://www.buydirectlyfromfarmers.tw/catalogue/sweet_potato_kintoki_kuo_896/
無題 無名 ID:35tclne. 2021/03/07(日) 02:35:04.521 No.21781265
>>21781222直接賣他們土芒果算了
有賣水果的朋友覺得以前的水果帶酸味吃起來有層次可以吃比較多
現在的很容易甜到膩
韓國人比日本人更哈台灣芒果
他們來台灣超愛芒果的各種商品
飯店的芒果冰換成台幣一千到一千五
無題 無名 ID:Yc0vKyBE 2021/03/07(日) 02:35:37.324 No.21781268
無題 無名 ID:35tclne. 2021/03/07(日) 02:36:53.999 No.21781278 台灣目前最神的是可可
一推出直接打趴全世界高級可可
無題 無名 ID:67QoEhFw 2021/03/07(日) 02:38:25.873 No.21781284
>>21781247https://blog.wonderfulfood.com.tw/2017/11/07/%E5%9C%B0%E7%93%9C%E5%A5%BD%E5%A4%9A%E7%A8%AE%EF%BC%8C%E4%BD%A0%E9%83%BD%E8%AA%8D%E8%AD%98%E5%97%8E%EF%BC%9F/
無題 無名 ID:ktv07Uw. 2021/03/07(日) 02:41:55.773 No.21781300 原來台灣是農產品雜交天國
身為島民的我覺得真是噁心
無題 無名 ID:UHjUyvZM 2021/03/07(日) 02:43:02.874 No.21781304 很會種蔬果政府不幫忙賣根本沒屁用
無題 無名 ID:Yc3tVBwU 2021/03/07(日) 02:43:04.752 No.21781305
>>21781032看氣候
高山的高麗菜大顆卻很輕 比較PAPA
如果是冷天的話 平地的也很好吃
熱天的話 平地的口感就比較差
無題 無名 ID:Yc3tVBwU 2021/03/07(日) 02:45:25.748 No.21781319
無題 無名 ID:35tclne. 2021/03/07(日) 02:47:29.440 No.21781324
>>21781304那些農民也不聽政府的話
這陣子高麗菜價就崩了
明明政府早就說已經種太多價一定會崩
農民還是那死樣
>>21781300我上次去農場參觀才知道農家從吃的到花都隨便搞新種
新社前陣子上新聞的香水櫻花就是農民魔改出來的
日本櫻花學會也被那農民嚇死
有濃厚香味的櫻花日本搞了千年都沒出現過
無題 無名 ID:DOlC0jfY 2021/03/07(日) 02:51:05.445 No.21781342 >>21781245有些拉麵店會放上去當配料
>>21781278台灣的氣候可以魔改出可可真他X的不得了...
可可對土壤要求很高 要求高溫多雨 日照也要長 其他地方都種在與林
基本都是種植在雨林相關的地方
台灣居然可以年產10噸了...
無題 無名 ID:S/8w2u8Y 2021/03/07(日) 02:52:23.186 No.21781348
無題 無名 ID:35tclne. 2021/03/07(日) 02:56:16.554 No.21781364 >>21781342而且全是高級豆
國際巧克力大賽上
台灣甜點師傅可以直接從原料掌控這點應該讓很多國家的甜點師傅超幹
台北到屏東三小時內就能到了
其他先進國家做不到
無題 無名 ID:Yc0vKyBE 2021/03/07(日) 02:58:39.722 No.21781382
無題 無名 ID:qiFqlVTs 2021/03/07(日) 03:02:58.933 No.21781405 無題 無名 ID:suOuq9aE 2021/03/07(日) 03:04:28.193 No.21781408 台灣如果也能魔改香料作物也很有市場
像那個番紅花超級難搞的
產量少又費工一公斤就賣到幾千美
但是應該沒辦法這個很吃環境
無題 無名 ID:Yc0vKyBE 2021/03/07(日) 03:07:35.009 No.21781418 無題 無名 ID:67QoEhFw 2021/03/07(日) 03:08:04.517 No.21781421
>>21781405主要還是耕地太破碎,沒辦法像國外動輒幾公頃幾公頃的種
規模小又導致機械化程度又低,自然導致產量小又成本高
無題 無名 ID:C5CjaXVs 2021/03/07(日) 03:09:09.959 No.21781423
台灣蔬菜瓜果真的強,又好種
只要有地方種不用怕餓到
今年種的茼萵超級嫩入口即化 讚
無題 無名 ID:2MKRGRAY 2021/03/07(日) 03:09:31.483 No.21781425
無題 無名 ID:67QoEhFw 2021/03/07(日) 03:12:01.874 No.21781432 >>21781408>>21781418別講了還真的有
農改場已經開始在動香草的歪腦筋了
https://www.foodnext.net/science/technology/paper/5234368008
無題 無名 ID:Yc0vKyBE 2021/03/07(日) 03:13:14.816 No.21781436
雖然上面都只提到蔬果
但我記得台灣米好像也是蠻猛的存在
https://buzzorange.com/2020/01/22/the-hisrtory-of-taiwan-rice/
無題 無名 ID:Yc0vKyBE 2021/03/07(日) 03:14:25.316 No.21781441
無題 無名 ID:inrREXJw 2021/03/07(日) 03:18:25.728 No.21781457
>>21781432香草蘭朋友說有台灣原生種的
不知農試所怎麼魔改,不過一株也不便宜
今年想買幾棵回來種種看
無題 無名 ID:S1narbbI 2021/03/07(日) 03:26:12.419 No.21781495
https://disp.cc/b/163-9YI6
唉