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[綜合]無題 無名 ID:d3LKOhx6 2020/12/13(日) 01:21:57.607 No.20884351
回覆: >>20884370 >>20884377 >>20884378 >>20884734 >>20884913
評分：0, 年：0, 月：0, 週：0, 日：0, [+1 / -1] 最後更新：2020-12-13 23:49:52
附圖
三商巧福的牛肉麵算是好吃嗎
我覺得不錯，但常聽到的心得是不算好吃也不算難吃
不過屌打一些不知名小店
是這樣嗎
無題 無名 ID:imzWCp9I 2020/12/13(日) 01:22:42.164 No.20884358
就台灣的一蘭拉麵啊
無題 無名 ID:tBfDt6zY 2020/12/13(日) 01:23:42.533 No.20884362
普通等級
比路邊牛肉麵店味道好，又比其他有名的差
無題 無名 ID:anIHW.rE 2020/12/13(日) 01:24:11.343 No.20884370
回覆: >>20884395
>>20884351
我有三商的股票
但我從沒去吃過 = =
無題 無名 ID:6cKpQckw 2020/12/13(日) 01:25:05.723 No.20884377
>>20884351
味道安定這點就夠ㄌ
讓你至少不會踩雷
價位也不貴 加麵吃到機掰飽
無題 無名 ID:zczCdN6. 2020/12/13(日) 01:25:19.010 No.20884378
>>20884351
很喜歡吃三商的半筋半肉跟清燉
無題 無名 ID:1qaqSPjY 2020/12/13(日) 01:25:20.650 No.20884379
是你的~是我的~三商巧福~
無題 無名 ID:t.QMpsek 2020/12/13(日) 01:26:56.401 No.20884389
中央廚房
無題 無名 ID:OqyRQboo 2020/12/13(日) 01:27:15.657 No.20884391
我覺得他的肉不太好吃= =
無題 無名 ID:d3LKOhx6 2020/12/13(日) 01:27:54.368 No.20884395
回覆: >>20884506 >>20884740
附圖
>>20884370
那這個你該吃過吧
無題 無名 ID:LBr4mojQ 2020/12/13(日) 01:32:57.614 No.20884424
牛肉麵的合格標準
比他難吃的一律當成垃圾
無題 無名 ID:jc5zHMPc 2020/12/13(日) 01:35:04.631 No.20884446
好吃
尤其加酸菜
無題 無名 ID:jc5zHMPc 2020/12/13(日) 01:35:48.827 No.20884451
不過三商的飯類就真的挺垃圾
配菜都是三色豆之類的
無題 無名 ID:Qcsjk39Q 2020/12/13(日) 01:36:48.580 No.20884460
回覆: >>20884495 >>20884552 >>20884869
上餐快，品質穩定，價格尚可

大概就這樣

我家附近有一間牛肉麵小店
真的他媽的超不穩
湯頭可以很濃郁、肉也足夠軟爛
也可以湯喝起來像白開水，肉完全他媽的咬不開
但那家店也沒大到可以請員工
而且是週期性擺盪，時好時壞，幹

至於三商巧福
應該是回憶加成，總之我覺得以前比較好吃
現在吃就感覺少了什麼味
然後我媽以前超愛那邊的酸菜，每次都蝦雞巴加一堆
一碗牛肉麵可以有1/4都是酸菜
而且是真的會吃光，不是加爽的

之後有段時間酸菜不給你爽爽加
改成夾鏈袋小小一包給你，讓我媽很不爽

過了不知道多久終於改回自己加了
但我媽覺得吃起來味道差很多，也很少加了
無題 無名 ID:Qj9W4t5Q 2020/12/13(日) 01:37:31.430 No.20884467
以ㄆㄨㄣ來說 中等吧
無題 無名 ID:z203UjvU 2020/12/13(日) 01:38:23.569 No.20884477
中央廚房出貨
品質穩定
無題 無名 ID:ebC3m.1. 2020/12/13(日) 01:40:29.990 No.20884495
>>20884460
也有可能是味覺退化的影響
無題 無名 ID:Qcsjk39Q 2020/12/13(日) 01:41:06.790 No.20884497
回覆: >>20884563
然後我這輩子遇過上餐最快也是三商巧福

雖然只遇到過一次

首先是在門口櫃台點餐，點好會給你一個牌子
你再拿著牌子找位置，把牌子放在桌上
店員會找到你並且上菜

那次我才剛拿到牌子轉身要找位置
就已經看到一個店員端著牛肉麵走出廚房
我以為是別人的
想不到我一坐下來他就對著我走過來端上牛肉麵
無題 無名 ID:zakjgNrw 2020/12/13(日) 01:41:28.291 No.20884501
牛肉麵喜歡那種夠鹹夠辣的
三商味道對我來說太清淡
統一牛肉泡麵都比它重口= =
無題 無名 ID:anIHW.rE 2020/12/13(日) 01:42:28.242 No.20884506
>>20884395
幹 你害我好想吃
無題 無名 ID:PPDZoS9E 2020/12/13(日) 01:50:47.193 No.20884552
>>20884460
因為是中央廚房出來的肉湯濃縮包
其他產品也是調理包
品質很穩 除非公司改配方
基本上就加熱而已 所以速度快
就像空廚了

小店也要認真弄食譜sop
沒有的話就是看心情、進料狀況來煮
每天味道都會不一樣
無題 無名 ID:UncicoTQ 2020/12/13(日) 01:52:59.296 No.20884563
>>20884497
這種快過頭的也是個問題吧= =
就算你點單馬上做
煮麵也要3~4分鐘吧
你沒想過可能是上一個客人點錯或多做的
擺一邊不知道多久
看到有人點直接端給你嗎？
無題 無名 ID:Sl7LlOEU 2020/12/13(日) 02:25:37.944 No.20884727
回覆: >>20884817
竹北家樂福旁邊那間貼布條好像說賣85塊
現在100內的牛肉麵根本稀有
明天來去吃
無題 無名 ID:fyv3GZew 2020/12/13(日) 02:27:16.558 No.20884734
>>20884351
本體是醬油與陽春麵條還有榨菜
牛肉麵本來就是外來種
三商巧福是更劣化的外來種
無題 無名 ID:OqyRQboo 2020/12/13(日) 02:28:40.133 No.20884740
>>20884395
前天剛吃 肯德基胖好爹好吃多了= =
無題 無名 ID:oJ2HiqNY 2020/12/13(日) 02:45:25.332 No.20884817
>>20884727
我今天有去吃 加20元可以加麵
無題 無名 ID:EnF.cfsE 2020/12/13(日) 02:49:14.271 No.20884841
偏甜
南部口味
無題 無名 ID:tJGb9nNE 2020/12/13(日) 02:56:29.415 No.20884869
>>20884460
不是回憶加成
是真的有換過 湯頭代號好像換成TA883了
然後肉也有換
無題 無名 ID:L0KRIeVY 2020/12/13(日) 02:58:51.723 No.20884884
附圖
不加辣椒ㄘ不下

每家店室內用餐吃完
頭髮都是三商巧福味道
無題 無名 ID:.yHgC106 2020/12/13(日) 03:04:50.545 No.20884913
>>20884351
普通 但是只要他酸菜會讓我吃到飽 我就會一直繼續光顧