[女性角色]鄰家女孩歐根醬 無名 20/10/04(日)16:47:34 ID:b49Ml0/w No.1797063 評分:0, 年:0, 月:0, 週:0, 日:0, [+1 / -1] 最後更新:2020-10-08 14:53:01
同為工業革命火車頭
德國平民料理卻能海放英國
無題 無名 20/10/04(日)17:07:40 ID:tbGkmfT6 No.1797080
氣候的關係
無題 無名 20/10/04(日)17:42:53 ID:9KGw4p1I No.1797105
還有工業革命導致習慣的改變
跟早年台灣經濟起飛時那樣
能賺錢以外的東西通通都精簡化 花點時間吃飯就等於比別人賺更少的錢
所以吃東西就隨便吃
同時一二戰死了不少人 一些地方菜色因此失傳
也因此爽到罐頭工廠 開了就能直接吃 也不用額外調理了
味道難吃但至少是熟的
無題 無名 20/10/04(日)18:13:11 ID:b49Ml0/w No.1797140 歐根繪師自己做的
感覺很合台灣人口胃
無題 無名 20/10/04(日)18:36:23 ID:2wzSddnI No.1797158 無題 無名 20/10/04(日)18:39:03 ID:d0f9YZsI No.1797162
無題 無名 20/10/04(日)18:40:08 ID:GVqMUyug No.1797163 無題 無名 20/10/04(日)18:42:29 ID:dmwDiAlE No.1797164
無題 無名 20/10/04(日)18:46:45 ID:b49Ml0/w No.1797167
無題 無名 20/10/04(日)19:18:28 ID:J/zw/.I2 No.1797195 無題 無名 20/10/04(日)19:42:31 ID:E8EwSvdA No.1797232 無題 無名 20/10/04(日)20:00:03 ID:c766y6/c No.1797254 >>1797140屁啦!
那個薯條就可以淘汰了好嗎
德國沒記錯也是吃馬鈴薯的
要就用切塊馬鈴薯下去炸 用那甚麼玩意!!
無題 無名 20/10/04(日)20:02:25 ID:MKCm7HFc No.1797259 無題 無名 20/10/04(日)20:05:24 ID:1Ut3jO06 No.1797264
無題 無名 20/10/04(日)20:22:23 ID:8zS1g9es No.1797276
>德國平民料理卻能海放英國
>柏林咖哩香腸
蠻諷刺的是這個料理的發明的原因是
戰後柏林一個婦女從英國占領軍那換來英軍公發的咖哩粉
然後把咖哩粉用在以前就有的香腸小吃上才誕生的
無題 無名 20/10/04(日)20:29:45 ID:XtRdvIEw No.1797281 >>1797254雖然炸魚薯條是著名英國菜的說法很常見
但炸薯條是幾乎整個歐洲都有的東西...
無題 無名 20/10/04(日)20:33:46 ID:ca2LJ3AA No.1797289 無題 無名 20/10/04(日)20:57:13 ID:d0f9YZsI No.1797308 無題 無名 20/10/04(日)21:26:11 ID:Cqn486Gc No.1797325 沒有吧,德國著名的食品是什麼?香腸,豬手,酸菜,全部都是便宜殘余的部份和容易保存的
德國本來就窮,後發者為了和法國英國競爭,日常生活的條件自然要下降,經歷一二戰每次都是國破家亡全國破產的
所以德國最著名的食物才會是這些,否則你看歐洲人誰吃豬手?就好像愛爾蘭名菜哈吉爾,就是羊內臟雜煮,沒辦法,窮啊
歐洲食物那裡最好吃?曾經攏斷過歐亞貿易的意大利地邦的就最好吃,曾經稱霸歐洲多年的法國菜就最好吃
無題 無名 20/10/04(日)21:36:13 ID:gZcqA8Oc No.1797335 無題 無名 20/10/04(日)21:55:06 ID:l/bUdF3o No.1797342 >>1797325你也幫幫忙
不要把貴國那套套到全世界好嗎?
德國香腸的豬絞肉不是雜碎隨便打一打灌到腸衣裡就好
那個肥瘦比例有配過的
豬蹄你以為很好處理嗎?
弄得不好就只剩下骨頭了
酸菜更好笑
你知道德國酸菜跟韓國酸菜是完全不一樣的東西嗎?
無題 無名 20/10/04(日)21:55:15 ID:p/iTLCPs No.1797343 無題 無名 20/10/04(日)22:02:42 ID:KOVqnZSc No.1797349
無題 無名 20/10/04(日)22:03:40 ID:XZGuX3sE No.1797350
無題 無名 20/10/04(日)22:04:05 ID:rv.FJHvA No.1797351 >>1797342香腸本來就是比較下等的豬肉料理
豬肉好一點的會做成培根火腿 最好的則像牛排一樣煎了吃
你如果拿到一塊伊比利豬 會把肉絞碎再用香料蓋住味道嗎?
無題 無名 20/10/04(日)22:05:38 ID:iFB7x4AM No.1797352
無題 無名 20/10/04(日)22:08:32 ID:l/bUdF3o No.1797353
>>1797351豬本來就是比較好養的肉類來源
歐洲這麼大但只有一個伊比利養高級豬的原因你有沒有想過?
無題 無名 20/10/04(日)22:11:13 ID:Cqn486Gc No.1797356 >>1797342呵呵,兩次大戰德國戰敗,還很富裕有很多食物,但就專門來做雜肉香腸和沒有什麼肉的豬手?
你以為德國人都是白痴嗎?是後來德國又富起來,做法才考究起來的,就好像日本的拉麵,本來是戰後貧窮時代難得可以吃到油脂的湯所以受到歡迎,做法和現在的拉麵根本就是兩回事了
無題 無名 20/10/04(日)22:12:43 ID:c7p2ue.E No.1797357
無題 無名 20/10/04(日)22:36:25 ID:nCV3JLZs No.1797374 無題 無名 20/10/04(日)22:36:57 ID:l/bUdF3o No.1797375 >>1797356看到這種回文就知道你只吃過雜碎....
德國香腸最早可以從13世紀開始
德國豬腳則是14世紀
你只買到爛貨吃到垃圾我很同情你
不過別以為全世界的菜都跟你買的一樣垃圾
無題 無名 20/10/04(日)22:45:54 ID:Q9pR4YDA No.1797381
>>1797356白香腸Weisswurst 1857
下午茶腸Teewurst 19世紀中葉
德國油煎香腸Bratwurst 1313
思華力腸cervelat 1552
你以為德國是兩次戰敗後沒好東西才拿雜碎來做成香腸?
無題 無名 20/10/04(日)22:58:03 ID:EH9c0x4w No.1797392
無題 無名 20/10/04(日)23:02:10 ID:brrV7pao No.1797399
無題 無名 20/10/04(日)23:03:55 ID:WjBEz5WA No.1797403 無題 無名 20/10/04(日)23:19:04 ID:lviMyeB. No.1797418 以為德國只有香腸跟豬腳而且香腸豬腳很簡單的看看這篇好嗎?
https://naihaolee.pixnet.net/blog/post/173745671-%E5%BE%B7%E5%9C%8B%E6%96%99%E7%90%86%E5%85%B5%E6%B3%95
無題 無名 20/10/04(日)23:36:14 ID:rv.FJHvA No.1797431
>>1797418香腸跟豬腳再講究依然是平民美食
說香腸跟豬腳美味當然不算錯 但和牛肉鵝肝這些高級食材比還是上不了台面
無題 無名 20/10/04(日)23:36:24 ID:dFUBfhaw No.1797432 以前遊歐盟到德國時
到有點高級的餐廳點豬腳 解果被服務生白了一眼
"豬腳? 那是下等人吃的"
不過德國無肉不歡在加上啤酒就真是超爽
路邊攤一隻烤雞+啤酒簡直是男人的好菜
無題 無名 20/10/04(日)23:46:08 ID:VbdU8m2s No.1797436 怎麼老是有
連德國在俾斯麥之前從來沒強過的史盲德棍
到處瞎吹?
中世紀歐洲不要說英法
波蘭丹麥都比德國強太多
無題 無名 20/10/04(日)23:46:22 ID:OY4F/K/Y No.1797437
無題 無名 20/10/04(日)23:52:02 ID:X1EsgVys No.1797441 無題 無名 20/10/04(日)23:59:11 ID:nCV3JLZs No.1797444 無題 無名 20/10/05(一)00:16:58 ID:0R/uo/AE No.1797452
>>1797441>>1797444我覺得主因應該是地區
德國也是有所謂的戰南北的,也就是南德和北德的差距
豬腳是南德,尤其是巴伐利亞地區的特產美食
而巴伐利亞在北德人的印象中是平民突然有錢後崛起的暴發戶
所以
>>1797432大概是到了北德的餐廳
至少我在慕尼黑沒見過有瞧不起豬腳的現象
無題 無名 20/10/05(一)00:21:21 ID:GdRpMZNA No.1797461
>>1797441「只要是廚師就可以把任何食材變得高級」
「如果做不到那你這家餐廳可以關門了」
無題 無名 20/10/05(一)00:52:48 ID:f1wyaUhw No.1797477 戰前很久就有, 和因為戰爭/戰後因素流行起來/起為現在的樣式是兩回事
拉麵和握壽司都是戰前就有, 但戰後才因為社會因素發展成這樣子和普及起來的
無題 無名 20/10/05(一)01:11:48 ID:d3NSWsas No.1797489 在12種德國香腸中,最可怕的是豬血香腸。
炸魚來自居住在西班牙的猶太人。 當西班牙國王驅逐非基督教徒時,猶太人製作麵包魚。 攜帶方便。 它可以在食物仍然美味的同時保存食物。
無題 無名 20/10/05(一)01:24:30 ID:bxi/yYQc No.1797499
無題 無名 20/10/05(一)01:40:34 ID:MfjXeR/. No.1797505
無題 無名 20/10/05(一)01:59:59 ID:YDfpdE0o No.1797515
>>1797477德國香腸可不是什麼戰後才流行的東西....
裡面有很多種都是祖傳幾百年的
前面有人貼德國菜的簡介說明
看一下就知道了
無題 無名 20/10/05(一)02:09:28 ID:64AonzBs No.1797517 無題 無名 20/10/05(一)02:15:22 ID:kDHI4tac No.1797520
無題 無名 20/10/05(一)06:11:03 ID:OhPkyFhU No.1797543 德國最好海放英國
英國光是發明咖哩粉跟三明治這兩款就比德國強了
英國食物爛是給法國酸的
德國是根本沒東西可以酸
無題 無名 20/10/05(一)07:09:53 ID:MlkKGBbs No.1797550 無題 無名 20/10/05(一)07:30:27 ID:62QAAZQg No.1797553
名義上的德國在工業革命後才出現(各邦統一成德意志)
真要算那英國還要加上北愛跟蘇格蘭和一票大英國協的料理才公平
無題 無名 20/10/05(一)08:00:21 ID:k2zUehAI No.1797556 >>1797550只是你見識少
然後英國料理的另一個問題就是連英國人自己也不太懂
身為歐洲二戰後還要持續數年的糧食配給,能吃就不錯了哪有時間記好料理要怎樣煮
無題 無名 20/10/05(一)08:02:11 ID:Jy6s/RkQ No.1797557 >>1797517不只斬王哦
原在14夏後已經身心俱疲萌生退意了
是在14秋遇到歐根後,才能繼續下去的
作為提督雖然已經不如以前活躍了
但對我而言,她已經是我生活中重要的一部分了
無題 無名 20/10/05(一)08:06:03 ID:MlkKGBbs No.1797558 無題 無名 20/10/05(一)08:29:33 ID:7Y0cFNu. No.1797565
無題 無名 20/10/05(一)08:37:57 ID:qiRcwRk6 No.1797567 無題 無名 20/10/05(一)08:38:51 ID:4wOaut0Q No.1797568 無本文
無題 無名 20/10/05(一)08:40:44 ID:6yPQqFFU No.1797571
>>1797567威靈頓牛排是不是世界上投入產出比最懸殊的名菜啊
只有到真正要上桌那一刻才能斷定是失敗還是成功
如此麻煩的料理過程結果端出來的成品只有最後一刻才知道成果然後還不是非常好吃
無題 無名 20/10/05(一)08:48:01 ID:MlkKGBbs No.1797577 無題 無名 20/10/05(一)09:04:46 ID:1PCQUD76 No.1797591
>>1797432因為總有不懂歷史的裝懂仔跑去那裡現“豬腳是人家國家當年被還債時剩下的加工廚藝”
所以外國人在德國點那道菜一定程度像是跟中共聊天安門事件或是孔子吃飯時點一盤肉醬一樣
會在意的就嘴個幾次
不在意的就放給他過
當然如果點其他的他們還是很好說話的
無題 無名 20/10/05(一)09:05:59 ID:h4WCHuwM No.1797593 >>1797568想到給人印象像是新人OL的布丁其實是大齡經產婦
我就忍不住勃起了........
艦C的人設真的太強了
樸實中帶有色氣跟非分妄想
無題 無名 20/10/05(一)09:32:58 ID:BhzR6t9A No.1797606 無題 無名 20/10/05(一)09:40:58 ID:PIsJlAMQ No.1797611
無題 無名 20/10/05(一)09:47:35 ID:VlSCqUTE No.1797616 認為香腸都是一樣的人應該去吃一次慕尼黑白香腸
我在慕尼黑待了五天,那五天的早餐全都吃白香腸完全吃不膩,從口感到味道都和一般的香腸(就算同樣是德國產的)完全不一樣
另外,我個人對於德國和英國食物印象的最大差異是
德國他餐廳的顧客取向分布比較平均。你很容易找到平價的餐廳
當然這些餐廳不是全都賣傳統的德國食物,有偏義大利式的,有偏法式的...等等,但是數量和選擇都不少
英國則感覺有個很大的斷層,他有很多很多高級餐廳,但是你要找平價~廉價的餐廳那選擇就突然少很多。大多是炸魚薯條、連鎖速食店之類的
歐洲我去過愛爾蘭、英國、德國、芬蘭、愛沙尼亞,大多數時候我都吃外食,只有在英國那段時間我是自己做飯的時間還比較多
無題 無名 20/10/05(一)09:48:03 ID:/l2lcTyU No.1797618 >>1797281因為那邊飯不會三餐吃
馬鈴薯成了主要澱粉來源
早餐馬鈴薯沙拉
中午炸薯條
晚上水煮馬鈴薯
隔天排列組合
無題 無名 20/10/05(一)09:55:13 ID:HZ3rZUfA No.1797623 >>No.1797325>>就好像愛爾蘭名菜哈吉爾,就是羊內臟雜煮
哈吉斯是蘇格蘭菜 而且除了直接煮有很多料理法
https://www.ptt.cc/bbs/EuropeTravel/M.1588118009.A.71D.html
各國都有料理文化 覺得別人家口味不習慣很正常
不過網上一堆沒見識的跟著農場文說哈吉斯是黑暗料理
實在好笑 動物內臟在亞洲根本見怪不怪
怎蘇格蘭佬拿去灌香腸就變好噁心 根本雙標嘛
無題 無名 20/10/05(一)09:58:08 ID:JrNQ8B9k No.1797624
無題 無名 20/10/05(一)10:09:04 ID:VlSCqUTE No.1797633
>>1797623我還滿喜歡哈吉斯的
雖然一部分原因是當時只要不是自己煮的日子就每餐都是薯條實在吃到膩了
(英格蘭地區根本把炸薯條當成我們的白飯在用,不是說焗豆才是相當於白飯嗎?為什麼我碰到配焗豆而非薯條的店那麼少?)
到了蘇格蘭後發現那邊的餐廳可以選擇要配哈吉斯或薯條,當然想都不用想就點了哈吉斯
不能說是甚麼驚人的美食,但是不難吃,而且至少不像薯條那樣容易膩
無題 無名 20/10/05(一)10:16:45 ID:64AonzBs No.1797641
無題 無名 20/10/05(一)10:43:47 ID:gz9rZmms No.1797655 無題 無名 20/10/05(一)10:52:32 ID:bxi/yYQc No.1797662 無題 無名 20/10/05(一)10:55:26 ID:RavDgExo No.1797664
去年在法蘭克福機場吃到的咖哩香腸攤是把香腸放到咖哩醬裡煮
盛裝時再撒上咖哩粉搭配麵包而非薯條
同行的老姐說這些麵包都是工廠生產不用吃完也沒關係
但自己嫌丟掉浪費還是吃掉了
無題 無名 20/10/05(一)10:59:52 ID:RavDgExo No.1797666
>>1797662宜蘭礁溪有間艾德堡德式餐廳(兼民宿)有賣白香腸可以回家自己調理
至於是不是巴伐利亞式的就不知道了
無題 ZM哀ttermeyer 223.136.70.140 20/10/05(一)11:14:50 ID:DUUiJsWo No.1797681
無題 無名 20/10/05(一)11:38:23 ID:Slp0VjFk No.1797693 無題 無名 20/10/05(一)11:43:11 ID:rpK1uDx2 No.1797697
>>1797693我那時候不是撒鹽
是配番茄醬還有塔塔醬
但是當時就是現炸好的直接吃都很好吃
回來臺灣後吃到的都不能比
無題 無名 20/10/05(一)11:46:18 ID:Rob/n2wA No.1797700
無題 無名 20/10/05(一)11:55:43 ID:Rob/n2wA No.1797711 法國跟義大利:我認為在座的各位都只會煮ㄆㄨㄣ
無題 無名 20/10/05(一)12:16:45 ID:b3Wv1aIY No.1797740 >>1797711法國就算了
誰要去義大利深造學做菜啊
我才不想回來的時候才發現女人跟原本要繼承的店家被別人幹走
無題 無名 20/10/05(一)12:19:56 ID:n5uccdgg No.1797745 無題 無名 20/10/05(一)12:21:10 ID:Etz6K3Ow No.1797746
>>1797693> 好吃的薯條是怎麼樣的感覺
不算真正見過高檔物 不過試著回答
最糟糕的薯條是你咬下去明明還是熱的 裡面的澱粉卻呈現類似膏狀的口感
氣味上舌頭上都是毫無反應 只知道有東西卻不知道是啥鬼 總之不臭能吃而已
個人吃過好吃 而且價位合理的是在個人義大利餐館 薯條切成弦月片狀
(形狀有點像切成小片的蘋果)
咬開非常的鬆軟 一股熱氣冒出 伴隨著新鮮食材會有的 並非調味的鮮甜
從嗅覺到味覺都非常豐富 吃完一份會 吃完會有感官上的滿足感
如果你要更具體的描述 去看牛媽的百姓貴族吧 有一篇專門講馬鈴薯的
(但她只用水煮就輕鬆達到我在油炸遇到的相似感; 量產區的貨源真厲害)
無題 在高雄吃的 20/10/05(一)12:38:40 ID:Etz6K3Ow No.1797768
在來一則個人的德式白腸體驗
它的皮比較厚 需要刀叉切開 體積比印象中的香腸大
大概有小號的大腸那麼大 (先說好是小號的喔)
肉餡嫩 彈性一般 嚼勁上沒有太特別的 主要是肉餡的湯汁鮮甜
氣味上感覺得出有用香料打底 第一次吃的時候還因為破皮免費加贈了一條
白腸的最大賣點在於肉餡湯汁 我覺得啦
無題 無名 20/10/05(一)12:39:25 ID:C.pCXxWM No.1797771 無題 無名 20/10/05(一)15:52:50 ID:64AonzBs No.1797908 要是有歐根陪我
叫我每天吃德國菜也願意
無題 無名 20/10/05(一)16:06:37 ID:M7ZbyhZc No.1797923
無題 無名 20/10/05(一)16:17:47 ID:Etz6K3Ow No.1797930
無題 無名 20/10/05(一)16:47:27 ID:jgPNmqCk No.1797953
是說咖喱香腸
我記得是加咖喱蕃茄醬吧
蕃茄醬上撒咖喱粉
這會不會很衝突
無題 無名 20/10/05(一)16:52:50 ID:7EPpK7rs No.1797957 >>豬腳
跟茄子一樣都是炸或烤得酥脆才會吃,用煮的就特別反胃
無題 無名 20/10/05(一)17:06:22 ID:Rob/n2wA No.1797966
無題 無名 20/10/05(一)19:09:30 ID:C9zjyHjs No.1798047 >>1797335那代表你根本沒吃過
我因為不愛吃沙拉和鵝肝
每次去法國的餐廳前菜都點蝸牛
都是人工養殖的而且剛出爐配青醬超好吃
無題 無名 20/10/05(一)23:01:59 ID:.A7HUHC6 No.1798270
無題 無名 20/10/05(一)23:35:14 ID:FZzW3916 No.1798299
就是因為布丁親王正式入坑(2016)
在2018年12月尾正式成為提督.....
然而....我現在還撈不到.....
無題 無名 20/10/05(一)23:44:26 ID:s1sWOYpk No.1798308
Baby you're so classic
可是還要等多久才有新立繪?zwei呢?
大本營什麼也沒有告訴我...
無題 無名 20/10/06(二)00:09:19 ID:MPYSpclA No.1798323 想到另一個穿同樣衣服的
無題 無名 20/10/06(二)07:41:00 ID:UDNvQTrE No.1798458 無題 無名 20/10/06(二)07:48:07 ID:XvJTWHAE No.1798461
無題 無名 20/10/06(二)09:20:56 ID:B.gPL9jY No.1798518 歐根當年竟然有拍攝俾斯麥擊殺胡德的實況影片
https://twitter.com/WWIIpix/status/1264486989874814976
無題 無名 20/10/06(二)09:40:17 ID:TeZtV9Rk No.1798530 >>1797567威靈頓牛排是在滑鐵盧戰後發明的料理,而且是做給貴族吃的
也就是說當時的英國人還沒被一二戰的食物配給和罐頭荼毒到味覺白癡,大廚們都還沒上戰場送死
要戰請拿戰後英國發明的料理來戰
無題 無名 20/10/06(二)10:29:10 ID:GWweDXRI No.1798573 無題 無名 20/10/06(二)10:46:23 ID:YPKyJVmI No.1798593 無題 無名 20/10/06(二)10:49:03 ID:c6zaSqAo No.1798595 無題 無名 20/10/06(二)12:46:57 ID:vK.afTss No.1798679
無題 無名 20/10/06(二)18:49:20 ID:LkR7fA42 No.1798915 無題 無名 20/10/06(二)19:13:30 ID:AgzM/MOk No.1798930 >>1798915味道是好吃的魚派
放魚頭也有很正經的理由(烤派時於頭的魚油可以增加風味)
就成品的賣相看起來很自暴自棄
無題 無名 20/10/06(二)22:26:30 ID:lEQ4tshM No.1799095
>>1798518如果出胡德的話一定很多同人畫這個梗www
歐根: 我手上有俾斯麥姐姐強上胡德的片子, 提督你要出(ry
無題 無名 20/10/06(二)23:05:03 ID:7IEFQPS. No.1799119
無題 無名 20/10/07(三)17:57:51 ID:msIBTb5g No.1799555
歐根好可愛
無題 無名 20/10/07(三)18:06:14 ID:LhHKKQsY No.1799559
無題 無名 20/10/07(三)18:18:13 ID:RAWY16XQ No.1799569
無題 無名 20/10/07(三)19:50:55 ID:jzuF4g6w No.1799644
大布丁教歡迎加入
無題 無名 20/10/07(三)19:55:07 ID:jzuF4g6w No.1799649 無題 無名 20/10/07(三)20:00:36 ID:jzuF4g6w No.1799655 >>1798915有一陣子好奇去查過仰望星空派食譜
除了那顆魚頭以外 就是一般般的鹹肉派
比起一堆怪力亂神的中式料理 根本差得遠
無題 無名 20/10/07(三)20:10:15 ID:13a.wvOA No.1799667 >>1799655中式魚料理大部分都是帶魚頭的 剁椒魚頭和砂鍋魚頭之類更是直接用魚頭來煮
不知道中國人有什麼立場笑仰望星空派是黑暗料理
無題 無名 20/10/07(三)20:16:01 ID:6nUCe9VU No.1799674 無題 無名 20/10/07(三)20:27:39 ID:5NtAFOzk No.1799680 >>1799667擺盤的問題吧
那一群死不瞑目的太驚悚了.....
一個死魚眼跟一堆死魚眼還是有差的
無題 無名 20/10/07(三)20:33:10 ID:8K8rpof. No.1799690 無題 無名 20/10/07(三)20:35:14 ID:HbRw.aVA No.1799694 無題 無名 20/10/07(三)20:41:00 ID:kTBskh6. No.1799695
>>1799694說的好像吃其他肉就不是殺生了
理解自己吃肉是在殺生理所當然的
假掰素食廚回去吃你的黃豆啦
無題 無名 20/10/07(三)20:46:34 ID:ci5Y4bns No.1799699
>>1799649>>當年應該有不少人是用歐根CI打倒萬惡的防空棲姬
+1,而且我家的還是畢斯麥先被打爆的情況
無題 無名 20/10/07(三)20:46:42 ID:w9aGBBJw No.1799700 >>1799694如果魚大到一個人吃不完,也不會整隻放上來(比如鮭魚或大比目魚)
比較小點的動物,比如烤斑鳩,手扒雞也是放整隻的
你難道也嫌全雞噁心?毛那麼多,說穿了就是不愛吃魚
>日本人
日本人吃魚才不會整隻放上來,他們會很堅持一定要做三枚切
把魚頭背脊肉和腹骨都切掉只吃兩側有肉的部分
雖然個人看來很浪費食物
>剁椒魚頭和砂鍋魚頭
把魚頭不浪費的拿來煮和把魚頭無意義的插在派上是兩回事
不會吃魚頭就別瞎扯了
無題 無名 20/10/07(三)20:49:10 ID:9.W2849. No.1799705 >>1799694人類要生存本來就要掠奪其他生命,無論動植物,除非你肯只吊點滴過活
所以我吃飯都是吃得乾乾淨淨的,這樣才對得起我吃掉的生命
還有台灣人家裡煎魚蒸魚常常是一整隻,誰在跟你習慣殺生導致有病
無題 無名 20/10/07(三)20:50:33 ID:zhH/FEz. No.1799706
無題 無名 20/10/07(三)20:55:42 ID:w9aGBBJw No.1799708
跟仰望星空派對比的應該是雷氏鰻蝦虎餃子才對
這魚頭也純粹只是增添"美觀"用的,個人試著仿做過
小骨頭還蠻多的...與其用蒸的不如先炸過再擺上去
無題 無名 20/10/07(三)21:07:29 ID:AurAHwC. No.1799711
無題 無名 20/10/07(三)21:08:43 ID:6CvTYHGQ No.1799713
無題 無名 20/10/07(三)21:10:11 ID:Qy6hG3Qo No.1799714 無題 無名 20/10/07(三)21:20:53 ID:N/U0J/Ik No.1799723 >日本人
>日本人吃魚才不會整隻放上來,他們會很堅持一定要做三枚切
>把魚頭背脊肉和腹骨都切掉只吃兩側有肉的部分
>雖然個人看來很浪費食物
鹽烤香魚、烤秋刀魚、烤竹筴魚、滷金目鯛、燉煮比目魚:Are we f*ck'n jokes?
無題 無名 20/10/07(三)21:29:25 ID:9.W2849. No.1799728
無題 無名 20/10/07(三)21:45:23 ID:w9aGBBJw No.1799741
>>1799723好啦,烤物和乾物比較會留原型,煮物一半一半
但三枚切還是佔了很大一部分,可以說是日式魚料理的基本處理法這麼說可以吧
>燉煮比目魚
其實會用整隻魚下去煮的也沒有很多,大多都是煮魚片了
無題 無名 20/10/07(三)21:52:50 ID:6.vA/i3. No.1799749
無題 無名 20/10/07(三)21:59:02 ID:PUnWsC5w No.1799752
無題 無名 20/10/07(三)22:16:05 ID:msIBTb5g No.1799768 想不到沉迷於ACG的阿宅們
對料理的執念也異於常人呢
無題 無名 20/10/07(三)22:29:20 ID:kIvLFBXM No.1799776 無題 無名 20/10/07(三)23:42:50 ID:XheQ0FxM No.1799811 無題 無名 20/10/08(四)00:05:53 ID:hvWH/7SU No.1799825
無題 無名 20/10/08(四)00:29:03 ID:ogUuV0ZI No.1799836 >>1799811印象中有看到新聞說某外國有人試過了(有夠弱智)
好像沒生命危險,但腸胃之類還是受了不小的傷躺了很久醫院
無題 無名 20/10/08(四)00:29:45 ID:9Kju9lQs No.1799837
無題 無名 20/10/08(四)00:50:52 ID:6PIBNqMU No.1799851
無題 無名 20/10/08(四)01:00:30 ID:NJ/dtDGc No.1799856 無題 無名 20/10/08(四)11:09:41 ID:Q5MZyBVA No.1800015 >>1799836沒這回事, 曼陀朱放進碳酸水裡會造成大量冒泡是 "物理" 現象非化學現象. 實際上只要是表面粗糙的東西都會造成相同現象.
所以想實現人體噴泉必須曼陀朱再被吞下時保持乾燥狀態下灌入可樂,基本上不可能.
無題 無名 20/10/08(四)11:49:46 ID:6vtYSWHM No.1800046 無題 無名 20/10/08(四)12:40:02 ID:5EazUOPk No.1800086
無題 無名 20/10/08(四)13:49:57 ID:1bepLimY No.1800131
>>1800015很久的新聞了,詳細內容不記得
但最少那個不是變了人體噴泉,好像只是單純體內一堆化學作用把自己「撐傷」了而已
(當然也可能只是我記錯,反正沒有真的很恐怖)