[四格]無題 無名 ID:oMSHE/wg 16/01/05(二)11:52:46 No.554744
評分：0, 年：0, 月：0, 週：0, 日：0, [+1 / -1] 最後更新：2016-01-07 14:28:09
沒想到連日本都有人搞這個梗
無題 無名 ID:oTeRP8Vw 16/01/05(二)14:02:42 No.554778
俾斯麥居然煮飯!!!!!!!
無題 無名 ID:OgVEDREw 16/01/05(二)19:28:18 No.554871
廚神梗wwwwww
無題 無名 ID:p.keCgWQ 16/01/05(二)20:23:13 No.554899
https://www.youtube.com/watch?v=nDoqbFZtwlI
舊梗重溫
舊梗重溫
德國菜真的就...
水煮馬鈴薯、酸菜、香腸
然後
啤酒。
啤酒。
因為很重要所以(ry
人家英國至少還有炸魚跟薯條的!! (翻桌
水煮馬鈴薯、酸菜、香腸
然後
啤酒。
啤酒。
因為很重要所以(ry
人家英國至少還有炸魚跟薯條的!! (翻桌
無題 無名 ID:4MUG0euM 16/01/06(三)09:22:05 No.555103
> No.555080
德國一堆香腸以外的豬肉、雞肉料理全被無視了
德國一堆香腸以外的豬肉、雞肉料理全被無視了
無題 無名 ID:Q0s.wXSc 16/01/06(三)09:57:13 No.555117
>555100
香腸其實就是
「香腸皮 X 香料 X 肉類 X 佐料 X 製程」的組合，
我假設每種有10個選擇的話，已經會出現100000個配搭，每天吃一種也得吃上275年。
加上同一種肉類也有分部位的不同，例如內臟都有心肝脾肺腎，可以弄出來的組合就更多了。
香腸其實就是
「香腸皮 X 香料 X 肉類 X 佐料 X 製程」的組合，
我假設每種有10個選擇的話，已經會出現100000個配搭，每天吃一種也得吃上275年。
加上同一種肉類也有分部位的不同，例如內臟都有心肝脾肺腎，可以弄出來的組合就更多了。
說到德國豬腳，我在去過德國之前都不知道
其實德國豬腳也有不同的料理法
當初住民宿的老奶奶說德國餐廳一般賣的都是硬的(炸+烤)
還有另一種做法是水煮的
說是一般家庭如果自己做會做水煮
至少她自己還沒看過餐廳賣水煮的德國豬腳
還好心的說如果想吃，她可以幫我們煮
當初想說碰運氣找看看，所以回絕了她的美意
現在想想還蠻後悔的，因為那位奶奶因為高齡+眼疾，也不經營民宿了
其實德國豬腳也有不同的料理法
當初住民宿的老奶奶說德國餐廳一般賣的都是硬的(炸+烤)
還有另一種做法是水煮的
說是一般家庭如果自己做會做水煮
至少她自己還沒看過餐廳賣水煮的德國豬腳
還好心的說如果想吃，她可以幫我們煮
當初想說碰運氣找看看，所以回絕了她的美意
現在想想還蠻後悔的，因為那位奶奶因為高齡+眼疾，也不經營民宿了
無題 無名 ID:KjPvpLPA 16/01/06(三)11:33:41 No.555142
無題 無名 ID:KkDt1MAs 16/01/06(三)12:04:47 No.555149
繪師詳細希望 拜託了
無題 無名 ID:Is.sDxS. 16/01/06(三)12:28:39 No.555159
印象中豬腳是巴伐利亞地區與奧地利的料理
如果是在北部地區要點豬腳好像會被嫌棄?
以前有島民去德國點豬腳結果被服務生說:在北部我們是不吃那種粗食的
這南北差異真的是到哪都有,義大利也是這種調調......
如果是在北部地區要點豬腳好像會被嫌棄?
以前有島民去德國點豬腳結果被服務生說:在北部我們是不吃那種粗食的
這南北差異真的是到哪都有,義大利也是這種調調......
無題 無名 ID:u5rpGm8c 16/01/06(三)12:53:33 No.555166
>555141
漢堡市區Old Commercial Room的水煮豬腳推薦，配紅啤酒的滋味至今難忘。
漢堡市區Old Commercial Room的水煮豬腳推薦，配紅啤酒的滋味至今難忘。
No.555159
德國其實不愛吃豬腳
當年之所以開始吃是因為糧食不足不能挑剔
結果沒想到就此紅了
還被其他國家打趣"德國只有豬腳"
真要吃豬腳還是來台灣吧
吃過一次德國當地的德國豬腳
...........
我能體會他們不喜歡豬腳的原因了
德國其實不愛吃豬腳
當年之所以開始吃是因為糧食不足不能挑剔
結果沒想到就此紅了
還被其他國家打趣"德國只有豬腳"
真要吃豬腳還是來台灣吧
吃過一次德國當地的德國豬腳
...........
我能體會他們不喜歡豬腳的原因了
>最有名的德國豬腳被你放哪去了...
但那是二戰戰敗後的產物吧
但那是二戰戰敗後的產物吧
無題 無名 ID:relTlVc6 16/01/06(三)13:10:14 No.555174
無題 無名 ID:Is.sDxS. 16/01/06(三)13:16:51 No.555178
台灣德國豬腳以前被長輩推薦過香宜德國料理
但是實際去吃一次感覺很...普通
但是實際去吃一次感覺很...普通
>>No.555173
我印象中好像是一戰的時候德國屬戰敗國
所以簽署凡爾賽條約使得經濟以及資源被戰勝國剝奪
其中像豬肉都銷到法國去了而本國人只剩豬腳可吃
所以這讓德國人對烹調豬腳大有心得
這對老一輩的德國人來說是其實是種"國恥"
所以當二戰德國開始向法國宣戰的時候
德國的轟炸機除了投下炸彈外
也投下了大量的豬腳來洩憤
我印象中好像是一戰的時候德國屬戰敗國
所以簽署凡爾賽條約使得經濟以及資源被戰勝國剝奪
其中像豬肉都銷到法國去了而本國人只剩豬腳可吃
所以這讓德國人對烹調豬腳大有心得
這對老一輩的德國人來說是其實是種"國恥"
所以當二戰德國開始向法國宣戰的時候
德國的轟炸機除了投下炸彈外
也投下了大量的豬腳來洩憤
無題 無名 ID:66wi0gRE 16/01/06(三)14:07:58 No.555196
>>說到德國豬腳，我在去過德國之前都不知道
>>其實德國豬腳也有不同的料理法
>>當初住民宿的老奶奶說德國餐廳一般賣的都是硬的(炸+烤)
>>還有另一種做法是水煮的
我那次去德國就是兩款都吃了（正確來說我第二天就腸胃炎了所以也只吃到這兩樣東西）
真的差很多，也各有各好吃，真的要試試
>>其實德國豬腳也有不同的料理法
>>當初住民宿的老奶奶說德國餐廳一般賣的都是硬的(炸+烤)
>>還有另一種做法是水煮的
我那次去德國就是兩款都吃了（正確來說我第二天就腸胃炎了所以也只吃到這兩樣東西）
真的差很多，也各有各好吃，真的要試試
無題 無名 ID:zsazxpTE 16/01/06(三)14:45:00 No.555208
無題 無名 ID:SIFdQzf2 16/01/06(三)16:48:35 No.555260
>No.555100
德國豬腳沒有你想像中的好吃
你可能覺得他跟萬巒豬腳一樣美味可以天天下肚
但是德國豬腳你吃完以後一個月之內你不會想再碰一次
他非常的油膩...非常的
香腸同理，雖然德國大大小小聯邦城市有千百種香腸
但他們都有同樣的特徵：就是鹹。
台灣真的是寶島，尤其在水果跟食材上啊!!! (仰天
參考者：自己
德國豬腳沒有你想像中的好吃
你可能覺得他跟萬巒豬腳一樣美味可以天天下肚
但是德國豬腳你吃完以後一個月之內你不會想再碰一次
他非常的油膩...非常的
香腸同理，雖然德國大大小小聯邦城市有千百種香腸
但他們都有同樣的特徵：就是鹹。
台灣真的是寶島，尤其在水果跟食材上啊!!! (仰天
參考者：自己
無題 無名 ID:u7Vd.0pA 16/01/06(三)17:00:37 No.555267
>但他們都有同樣的特徵：就是鹹。
慕尼黑白香腸並不會鹹，也是德國香腸中我最喜歡的
不過缺點是離開慕尼黑就買不到(外面看到的白香腸都是其他種類的白香腸)
慕尼黑白香腸並不會鹹，也是德國香腸中我最喜歡的
不過缺點是離開慕尼黑就買不到(外面看到的白香腸都是其他種類的白香腸)
無題 無名 ID:XrE3ycaM 16/01/06(三)20:20:55 No.555350
德國有很多好吃的食物的，大家印象中那種是觀光客的刻板印象(但是觀光客也吃不太到其他不同的食物)
德國白酒Riesling 還有紅酒Spatburgunder
還有各種各樣他們引以為傲的烘培食品(麵包 etc.)
德國白酒Riesling 還有紅酒Spatburgunder
還有各種各樣他們引以為傲的烘培食品(麵包 etc.)
無題 無名 ID:g6nb4rDA 16/01/06(三)21:04:05 No.555365
無題 無名 ID:47SBgJGU 16/01/06(三)21:09:46 No.555370
>>是喔，我一直以為德國豬腳會比萬巒豬腳好吃
其實重點是兩種亨調方法根本不一樣
德國豬腳一款用烤的，雖然有點乾和老，但是香味濃郁，可惜我喝不了酒不然配酒應該不錯
一款用水煮的，軟得入口即融還能吃到豬本身的肉味
兩款都是和萬巒豬腳不一樣的風味，實在值得一試
…當然喇就為了這個跑去德國挺蠢的，可是你不是還有風景嗎？XD
其實重點是兩種亨調方法根本不一樣
德國豬腳一款用烤的，雖然有點乾和老，但是香味濃郁，可惜我喝不了酒不然配酒應該不錯
一款用水煮的，軟得入口即融還能吃到豬本身的肉味
兩款都是和萬巒豬腳不一樣的風味，實在值得一試
…當然喇就為了這個跑去德國挺蠢的，可是你不是還有風景嗎？XD
無題 無名 ID:RF6pwSAU 16/01/06(三)21:12:08 No.555373
想辦法看能不能郵購阿
無題 無名 ID:aIVQ4SkA 16/01/06(三)21:22:05 No.555378
台灣不就可以買到豬腳了..
就算德國豬腳一定要德國人來烤去找隔壁的大叔烤不也可以?
就算德國豬腳一定要德國人來烤去找隔壁的大叔烤不也可以?
無題 無名 ID:Lw.J/OCo 16/01/06(三)21:29:04 No.555383
德國聞名的不是A片跟啤酒正妹嗎
無題 無名 ID:Fx.H6EXk 16/01/06(三)21:41:48 No.555393
>德國A片
怎麼說呢...偶爾看的話還可以接受啦
怎麼說呢...偶爾看的話還可以接受啦
無題 無名 ID:SIFdQzf2 16/01/06(三)22:15:58 No.555407
據說新北市有間德國人開的料理店
據說非常道地，我看過電視報導
但我還沒機會去試就對了
據說非常道地，我看過電視報導
但我還沒機會去試就對了
無題 無名 ID:CnIT.ias 16/01/06(三)23:12:00 No.555430
花蓮也有一家德國人開的德國豬腳
雖然肉吃起來跟某樓說的一樣很普通
但是個人覺得比起肉
德國酸菜才是本體
味道恰到好處
不會過酸也有足夠的味道消去油膩感
當中的香味還能恰好的配合肉味
但是只吃過一家所以難以評價
雖然肉吃起來跟某樓說的一樣很普通
但是個人覺得比起肉
德國酸菜才是本體
味道恰到好處
不會過酸也有足夠的味道消去油膩感
當中的香味還能恰好的配合肉味
但是只吃過一家所以難以評價
無題 無名 ID:47AQyeNs 16/01/06(三)23:12:54 No.555431
>德國聞名的不是A片跟啤酒正妹嗎
還有佃兜服和戰車
還有佃兜服和戰車
無題 無名 ID:quarFbRo 16/01/07(四)19:34:01 No.555676
其實德國老一輩的人,有很多會吃馬肉,因為打完杖沒肉吃,但是不愛吃,倒是醬青瓜.....酸得要死