[四格]無題

[四格]無題無名 20/08/18(二)09:22:08 ID:D9CrfTxo No.1752558

回覆: >>1752559

評分：0, 年：0, 月：0, 週：0, 日：0, [+1 / -1] 最後更新：2020-08-20 12:46:54

無本文

無題無名 20/08/18(二)09:26:40 ID:gmZ4INa6 No.1752559

回覆: >>1752571 >>1752584 >>1752586 >>1752865 >>1753121

>>1752558
有結構啊
先把背部的刺撥開
中間就剩那一根主骨了

無題無名 20/08/18(二)09:30:58 ID:.LXw21Kg No.1752564

討厭吃魚蝦蟹
麻煩

無題無名 20/08/18(二)09:31:05 ID:zs1h1z2M No.1752565

回覆: >>1752569 >>1752996

我妹平常不吃魚(有刺)不吃蝦(有殼)
要別人(通常是我媽)幫她剝好才肯吃，如果刺沒挑乾淨還會罵我媽
唉

無題無名 20/08/18(二)09:32:33 ID:2ph/kqKw No.1752569

>>1752565
你媽討罵怪誰

無題無名 20/08/18(二)09:32:51 ID:h/kgPgV6 No.1752571

回覆: >>1752611

>>1752559
這招只是用吳郭魚和肉魚那種等級的魚...

無題無名 20/08/18(二)09:33:41 ID:YnMYZP/2 No.1752573

我也很不會吃魚
所以都吃那種葉子形狀一整片的
除非在家裡吃才整條慢慢挑夾

無題無名 20/08/18(二)09:44:18 ID:iNT8vf2U No.1752584

回覆: >>1752592

>>1752559
虱目魚就沒辦法這樣搞了吧

無題無名 20/08/18(二)09:47:04 ID:ZnZmAOm6 No.1752586

回覆: >>1752592

>>1752559
虱目魚表示

無題無名 20/08/18(二)09:52:05 ID:.qJ4E6U2 No.1752591

回覆: >>1752637

小時候吃魚骨頭刺喉,結果居然嚴重到必須開刀,此後就再也不敢吃魚,光聞到味道就會怕到狂吐到膽汁都吐出

無題無名 20/08/18(二)09:54:55 ID:gmZ4INa6 No.1752592

回覆: >>1752600 >>1752605 >>1752618 >>1752666 >>1752711 >>1753122

>>1752584
>>1752586
虱目魚太過分了
要這麼多條刺幹嘛

無題無名 20/08/18(二)10:12:07 ID:M5aY1152 No.1752600

回覆: >>1752621

>>1752592
虱目魚你這狗屎爛魚WWWWWW

無題無名 20/08/18(二)10:20:50 ID:fN6bdiU6 No.1752605

回覆: >>1752621

>>1752592
虱目魚到底哪一條才是真正的脊椎?
還是牠其實是不只一條脊椎的怪物?

無題無名 20/08/18(二)10:28:19 ID:DuFTACek No.1752611

回覆: >>1752614

>>1752571
其實大多海魚都能適用那個方法啦

無題無名 20/08/18(二)10:31:01 ID:H9fNmjsg No.1752614

>>1752611
畢竟能像虱目魚那麼奇葩的其實也不多啦
(以前同樣被虱目魚刺鯁過的人)

無題無名 20/08/18(二)10:32:55 ID:1k5mWzqc No.1752618

回覆: >>1752621 >>1752624 >>1752662 >>1752679 >>1753243

>>1752592
虱目魚一堆刺都藏在肉裡面有夠靠北
這魚在游動都不會刺到自己嗎?
老人家不知道為啥又超愛買這種魚

無題無名 20/08/18(二)10:36:08 ID:d92UNiGo No.1752621

>>1752600
>>1752605
>>1752618
但還好魚肚的刺就跟其他魚差不多
連賣虱目魚的小吃攤也都只賣虱目魚肚
剩下的大概都拿去做成虱目魚丸了

無題無名 20/08/18(二)10:38:28 ID:xPq39YAE No.1752624

回覆: >>1752660 >>1752731

>>1752618
你在活動的時候你的骨頭也不會刺到你自己啊~

無題無名 20/08/18(二)10:50:07 ID:ZnZmAOm6 No.1752637

回覆: >>1752688

>>1752591
你的Ptsd也太誇張了吧

無題無名 20/08/18(二)10:54:15 ID:dR47w56k No.1752642

虱目魚真的很機掰
我現在要買都只買處理過的魚皮魚肚和虱目魚條
然而有的時候還是會有刺殘留

無題無名 20/08/18(二)10:58:11 ID:/atIj.9g No.1752650

豐康超市有賣烤好的秋刀魚
可以連骨頭一起吃
最愛了

無題無名 20/08/18(二)10:59:34 ID:MlK.rbiw No.1752652

比較小比較軟的刺直接吃下去就行了吧
我吃魚都很少挑刺的，肉魚這種的整隻吃下去也沒問題

無題無名 20/08/18(二)11:09:56 ID:bUIHCaYo No.1752659

吞了兩個長魚骨也依然活得好好的
第一根卡喉嚨半年才下去
第二根比較小的幾天才下

無題無名 20/08/18(二)11:09:59 ID:GhPJAQj2 No.1752660

>>1752624
每次看到骨刺增生術的血繼限界都覺得很痛

無題無名 20/08/18(二)11:12:33 ID:.InfrEuU No.1752662

>>1752618
會吃的話是真的很好吃

無題無名 20/08/18(二)11:14:47 ID:aOCGv9Lo No.1752663

吃沒骨的魚或者不吃魚不就好

無題無名 20/08/18(二)11:18:33 ID:dDpHkiaA No.1752666

>>1752592
虱目魚只要沒有切塊，魚刺還是很好挑的啦
細長的刺比較多，但一整排可以一次挑完
比較麻煩的是連接肚和背的中間小刺比較麻煩

只是虱目魚也沒有很好吃，除了魚肚外
其他部位的肉都很柴

無題無名 20/08/18(二)11:36:00 ID:1NaqoNRA No.1752679

回覆: >>1752980

>>1752618
肉嚼起來比較香
尤其是煎的焦焦的地方
而且海水養殖的虱目魚吃起來比淡水的更讚

無題無名 20/08/18(二)11:41:37 ID:0FgW5rqo No.1752687

虱目魚可以買無刺的阿又沒多貴

無題無名 20/08/18(二)11:41:55 ID:.qJ4E6U2 No.1752688

>>1752637
就是這麼誇張,因為那個手術還發生術後感染,到現在這ptsd還是治不好...

無題無名 20/08/18(二)11:52:27 ID:8OvwqCZM No.1752697

我是喜歡吃魚, 但明明沒什麼陰影, 還是自小吃到魚刺就直接反胃,
必須整坨立即吐掉不然會嘔吐
長大比較好一些, 但還是沒法含著慢慢吐魚骨/魚刺

無題無名 20/08/18(二)12:05:32 ID:1ZECcEmM No.1752711

>>1752592
難怪我只在三重和台南吃過沒刺的虱目魚粥

無題無名 20/08/18(二)12:08:58 ID:08xgbZak No.1752712

回覆: >>1752715 >>1752719 >>1753432

你們只在意魚骨好不好挑
有考慮過魚被你們吃了還要被你們抱怨魚刺的心情嗎

無題無名 20/08/18(二)12:12:08 ID:l1M9ku.A No.1752715

>>1752712
來世記得長成無刺的魚

無題無名 20/08/18(二)12:14:08 ID:2W8qJE06 No.1752719

>>1752712
反正還是要吃，至於對魚刺的心情就因人而異了。

無題無名 20/08/18(二)12:22:31 ID:kIHUMUxA No.1752731

回覆: >>1752737

>>1752624
欸幹= =虱目魚是要被吃的人類又沒有要被吃
有點被吃的自覺好像很困難一樣

無題無名 20/08/18(二)12:28:11 ID:2W8qJE06 No.1752737

回覆: >>1752835 >>1752837

>>1752731
不過野生的虱目魚會想到這種事嗎？，印象中魚不就在想如何生存久一點和交配生後代而已嗎？

無題無名 20/08/18(二)12:59:30 ID:xwJjuG7E No.1752789

我基本只要是熟的什麼魚都吃
尤其是煎魚
不愛吃的不是因為味道，是因為骨太多

無題無名 20/08/18(二)13:11:21 ID:2KFocUbM No.1752797

回覆: >>1753220

嫌魚刺多就吃軟骨魚啊

無題無名 20/08/18(二)13:48:11 ID:iQTwkz0. No.1752835

>>1752737
子非魚

無題無名 20/08/18(二)13:53:04 ID:dR47w56k No.1752837

>>1752737
或許也有那麼一兩隻魚會閒到思考魚生的意義

無題無名 20/08/18(二)14:42:35 ID:EAswdXYY No.1752865

回覆: >>1752883 >>1752954 >>1752972

>>1752559
不是所有的魚主幹骨都大這招大概只能適用1/3到一半的魚種

另外我還是不知道鯧魚(黑白鯧)為什麼那麼貴
除了肉不易爛魚刺大根很安全之外
味道不好口感也不好
煮起來很沒成就感

無題無名 20/08/18(二)15:04:06 ID:MDal4EMI No.1752873

可以請外科醫師來
https://forum.gamer.com.tw/C.php?bsn=60084&snA=208693

無題無名 20/08/18(二)15:19:06 ID:dAFlhWdE No.1752883

>>1752865
就…諧音

無題無名 20/08/18(二)16:19:35 ID:BDYCe6G2 No.1752954

回覆: >>1752968

>>1752865
白鯧算食用魚裡面排前幾名的耶
而且普遍都是用煎的吧

而且白鯧買來當天就要料理掉，不然很快會變質
感覺你一定是買了放冰箱到隔天才料理

無題無名 20/08/18(二)16:41:40 ID:EAswdXYY No.1752968

回覆: >>1752984

>>1752954
跟一些石斑虱目魚鱸魚等魚類比
白鯧口感跟味道都輸阿

無題無名 20/08/18(二)16:42:29 ID:x61PNfok No.1752972

回覆: >>1753110

>>1752865
白鯧魚很好吃啊
比起珊瑚魚和鱈魚那種紮實的肉質，那種幼細嫩滑的口感別有風味
清蒸才能突顯它的優點，但不新鮮的就會非常難吃，只能用煎才勉強能入口

無題無名 20/08/18(二)16:51:10 ID:1k5mWzqc No.1752980

回覆: >>1753114 >>1753247

>>1752679
有嗎,虱目魚我只覺得肚子以外肉質都很差,而且嚼起來都有股酸味

無題無名 20/08/18(二)16:57:19 ID:dR47w56k No.1752984

回覆: >>1752993

>>1752968
鯧魚很好吃好不好
別拿自己的喜好去評價

還有石斑虱目魚鱸魚鮭魚都很好吃

無題無名 20/08/18(二)17:02:06 ID:XIVxyEEs No.1752993

回覆: >>1753120 >>1753249

>>1752984
聽長輩說以前閩南人不吃白鯧因為覺得不好吃也很便宜
是北方省人帶來台灣的習俗後白鯧才變很貴

無題無名 20/08/18(二)17:02:42 ID:ME/wkBgg No.1752996

>>1752565
我跟我弟也是啊
所以我媽很早就學乖了平常不煮魚
要煮也是魚塊不然就是鮭魚鱈魚
你媽討罵怪誰+1

無題無名 20/08/18(二)19:02:40 ID:2WVMFBCw No.1753110

>>1752972
真的，炸白鯧超讚的，再沾胡椒鹽超配飯的

無題無名 20/08/18(二)19:04:39 ID:9oVHdNis No.1753114

>>1752980

就我而言
吃虱目魚就是要那個味道

每個人口味不同嘍

無題無名 20/08/18(二)19:10:40 ID:QuW0DldQ No.1753120

回覆: >>1753138

>>1752993
變很貴是近年來的事吧
我七年級的小時候常常有白鯧

無題無名 20/08/18(二)19:11:29 ID:A0WLlJt6 No.1753121

>>1752559
狗母表示：嫩

無題無名 20/08/18(二)19:11:42 ID:i6YtpaIY No.1753122

回覆: >>1753279

>>1752592
話說虱目魚可用像海鰻一樣用骨切來處理嗎

去京都時有買到一盒海鰻壽司
吃起來確實沒像在台灣吃鰻魚一樣有刺刺的口感

無題 Jack Cross 20/08/18(二)19:28:40 ID:otFE/5VI No.1753138

>>1753120
小時候去阿嬤家吃飯
桌上八成都有煎得香酥皮又脆的白鯧
現在的白鯧又貴又小條幾乎都被抓光了

無題無名 20/08/18(二)20:43:38 ID:3.CDSQbE No.1753220

回覆: >>1753251 >>1753776

>>1752797
軟骨魚的肉都不好吃

無題無名 20/08/18(二)21:03:40 ID:MIpinW3M No.1753233

看一看還是吃柳葉魚跟鯛魚片就好

無題無名 20/08/18(二)21:17:56 ID:N/vbXZlY No.1753243

>>1752618
乾煎真的很香......

無題無名 20/08/18(二)21:18:10 ID:vHtPW8ik No.1753244

回覆: >>1753276 >>1753304 >>1753311 >>1753315 >>1753406 >>1753801

我記得前年去老家有煮一鍋魚湯
可是魚湯裡面都是魚骨鱗片跟厚厚的一層油
我看到就不敢喝了這樣會很怪嗎
還是以前的魚湯都是這樣煮的？？

無題無名 20/08/18(二)21:19:22 ID:zj9WvOT6 No.1753247

>>1752980
你只是吃到爛的而已

無題無名 20/08/18(二)21:20:49 ID:N/vbXZlY No.1753249

>>1752993
變貴是近20年的事，以前家裡常吃白鯧

無題無名 20/08/18(二)21:21:32 ID:N/vbXZlY No.1753251

>>1753220
鯊魚要懂得炒才好吃

無題無名 20/08/18(二)21:52:34 ID:W9F9anIk No.1753276

>>1753244
很多時候不是食材的問題
是廚師的問題

像我就不明明有雞肉牛肉能吃的時候
還會硬要煮沒試過的材料

尤其海鮮這東西我自己要先研究
弄到我自己有八成把握的時候
才會做成料理給別人吃

無題無名 20/08/18(二)21:54:55 ID:QuW0DldQ No.1753279

>>1753122
魚上面那東西是什麼?

無題無名 20/08/18(二)22:34:25 ID:YaiWS3ps No.1753304

>>1753244
超級不會煮飯而已
不要羞辱魚湯
鱗片早該去乾淨的東西
只有少數烤魚料理會留下來

無題無名 20/08/18(二)22:50:40 ID:E9c/5fzw No.1753311

回覆: >>1753408

>>1753244
為啥會有鱗片阿
就算自己不會去鱗
買魚時不是可以請店家去掉嗎

無題無名 20/08/18(二)22:53:00 ID:oDOqMlUQ No.1753315

>>1753244
為什麼有人煮魚會不去鱗...

無題無名 20/08/19(三)00:48:28 ID:jkt.fH4c No.1753406

>>1753244
該不會是買完魚後連魚鱗魚鰓內臟沒三清
直接剁一剁丟鍋裡煮吧？
魚你死的好冤..

無題無名 20/08/19(三)00:52:02 ID:U0O49Rvc No.1753408

回覆: >>1753454

>>1753311
牙膏總是有擠不完的部份,何況魚鱗

無題無名 20/08/19(三)01:44:44 ID:.whC4ZAc No.1753432

>>1752712
我又不是魚，牠怎麼想關我屁事

無題無名 20/08/19(三)03:04:41 ID:y9tScT3I No.1753454

回覆: >>1753809

>>1753408
你都把牙膏拿去煮湯喔
太惠煮了吧

無題無名 20/08/19(三)13:59:06 ID:CTzhO1F6 No.1753776

回覆: >>1753792

>>1753220
我不能認同,魟魚跟鯊魚用豆豉蒸超好吃,就是去黏液有夠麻煩,得一直用鹽刷
去花蓮旅行時吃到的炒翻車魚也超棒

無題無名 20/08/19(三)14:20:07 ID:BZoqCyYc No.1753792

>>1753776
不知道你為什麼會在說軟骨魚時提到翻車魚
翻車魚是硬骨魚啊

無題無名 20/08/19(三)14:36:45 ID:O0Q.F8kc No.1753801

>>1753244
你家裡人的問題
如果是去傳統市場買整條的魚
魚販通常秤完算完錢就會隨口問一句要不要幫你處理
會幫你去腮去內臟去鱗，回去只要再簡單處理一下就好

無題無名 20/08/19(三)14:47:58 ID:Chzx/BjQ No.1753809

>>1753454
牙膏入湯就不怕濺到燙傷！