[男性角色]安東尼．波登 無名 20/08/19(三)00:05:08 ID:0Bo8i2iQ No.1964418
評分：1, 年：1, 月：1, 週：1, 日：1, [+1 / -1] 最後更新：2020-08-21 02:33:39
念書時很喜歡看他的節目，他的著作台版的包含食譜我幾乎都有看。
願意為了品嘗異地料理冒險應該是真的（闖過柬埔寨跟黑道軍頭打交道），他反對連鎖速食推廣路邊小攤（他認為可以代替連鎖速食），還有對素食主義者的反感，好像也都有其道理在。（他似乎很喜歡東南亞如越南的美食）
但實在想不透為何他會走上絕路，當時究竟發生什麼事？是工作壓力還是感情問題？
願意為了品嘗異地料理冒險應該是真的（闖過柬埔寨跟黑道軍頭打交道），他反對連鎖速食推廣路邊小攤（他認為可以代替連鎖速食），還有對素食主義者的反感，好像也都有其道理在。（他似乎很喜歡東南亞如越南的美食）
但實在想不透為何他會走上絕路，當時究竟發生什麼事？是工作壓力還是感情問題？
無題 無名 20/08/19(三)00:10:29 ID:126GZ0zU No.1964424
他應該是最早參與異地旅遊節目的主廚?
>>1964441
都說是據稱了,真的聽聽就好
我是覺得活到這年紀又看遍世界的人不太會因為另一半自了
都說是據稱了,真的聽聽就好
我是覺得活到這年紀又看遍世界的人不太會因為另一半自了
>>1964459
對人喔？
> 2017年，他接受《衛報》訪問時，回顧以廚房為背景的混亂人生，「在苛責菜鳥廚師、虐待服務生、霸凌洗碗工多年後，我終於不再像精神失常般的暴怒。」
>「我曾經有個不快樂的靈魂，曾經對海洛因和古柯鹼上癮。我不但傷害了許多人，也讓他們失望透頂。我很懊悔，但我就是必須帶著這樣的恥辱活著。」
>「老實說，我好幾次都想著『到這裡很夠了，我何不就做那件傻事、那件自私的事──一躍而下跳下懸崖，墜入那深不見底的水中』。」
換成日本人韓國人講完這種話後自殺你確定會像上面那樣美化？
對人喔？
> 2017年，他接受《衛報》訪問時，回顧以廚房為背景的混亂人生，「在苛責菜鳥廚師、虐待服務生、霸凌洗碗工多年後，我終於不再像精神失常般的暴怒。」
>「我曾經有個不快樂的靈魂，曾經對海洛因和古柯鹼上癮。我不但傷害了許多人，也讓他們失望透頂。我很懊悔，但我就是必須帶著這樣的恥辱活著。」
>「老實說，我好幾次都想著『到這裡很夠了，我何不就做那件傻事、那件自私的事──一躍而下跳下懸崖，墜入那深不見底的水中』。」
換成日本人韓國人講完這種話後自殺你確定會像上面那樣美化？
印象中他來台灣那集 被台灣帶路人沿路一直塞台灣食物吃
到最後他問了句:有除了吃以外的東西要推薦的嗎?
裏頭有一個女的回 有阿 台灣的洗頭很棒
他就意思意思的說 嗯嗯辛勞一天洗頭按摩挺好的話之類的
結語說 這裡的人享樂主義 並不美麗，但卻藏著許多美好，是一座有深度的城市，我隨時樂意再次造訪 等等
其實我覺得他心裡想說的是:膚淺
到最後他問了句:有除了吃以外的東西要推薦的嗎?
裏頭有一個女的回 有阿 台灣的洗頭很棒
他就意思意思的說 嗯嗯辛勞一天洗頭按摩挺好的話之類的
結語說 這裡的人享樂主義 並不美麗，但卻藏著許多美好，是一座有深度的城市，我隨時樂意再次造訪 等等
其實我覺得他心裡想說的是:膚淺
無題 無名 20/08/19(三)02:36:39 ID:cG.Pe2o2 No.1964498
無題 無名 20/08/19(三)02:47:11 ID:eSzK7xqE No.1964499
無題 無名 20/08/19(三)06:49:46 ID:0Bo8i2iQ No.1964550
>>1964537
記得他書上有說過早上超喜歡那個剛煮好的新鮮河粉
記得他書上有說過早上超喜歡那個剛煮好的新鮮河粉
無題 無名 20/08/19(三)07:02:41 ID:tMcOG.RE No.1964552
>>1964537
波登在飲食偏好上喜歡重口味的食物(日本料理算是例外) 他對越印泰三地的料理都給了很高的評價 酸辣辛香 同樣的還有中國的川菜 而且是正統川菜
他是可以跟一群四川人一起吃牛油鍋的那種老外 他的主廚朋友艾瑞克．里貝特(也是發現他輕生的人……)跟他同行時則是被辣得哭天搶地
他還曾在波登的慫恿下 回到波登最後任職的餐廳內場工作一天 波登在熱炒區忙的像無頭蒼蠅 但里貝特 一個從未在波登這類繁忙廚房任職過 菁英體系出身的主廚 卻不知到怎麼搞的 當晚在燒烤區輕鬆愜意的忙了一晚
不過他忙完後的感想是 內場人員數量太少 工作內容又太多 至少需要增加一倍人力 不然太不人道了XDDDDDD
唉……我真的好想念波登大叔……
波登在飲食偏好上喜歡重口味的食物(日本料理算是例外) 他對越印泰三地的料理都給了很高的評價 酸辣辛香 同樣的還有中國的川菜 而且是正統川菜
他是可以跟一群四川人一起吃牛油鍋的那種老外 他的主廚朋友艾瑞克．里貝特(也是發現他輕生的人……)跟他同行時則是被辣得哭天搶地
他還曾在波登的慫恿下 回到波登最後任職的餐廳內場工作一天 波登在熱炒區忙的像無頭蒼蠅 但里貝特 一個從未在波登這類繁忙廚房任職過 菁英體系出身的主廚 卻不知到怎麼搞的 當晚在燒烤區輕鬆愜意的忙了一晚
不過他忙完後的感想是 內場人員數量太少 工作內容又太多 至少需要增加一倍人力 不然太不人道了XDDDDDD
唉……我真的好想念波登大叔……
無題 無名 20/08/19(三)07:42:28 ID:WAH11bCw No.1964565
>>1964536
你什麼東西啊，還當年勒，誰在乎你想什麼
你什麼東西啊，還當年勒，誰在乎你想什麼
無題 無名 20/08/19(三)07:47:00 ID:ziQQnzeo No.1964566
>>1964564
你什麼東西啊，還當年勒，誰在乎你想什麼
你什麼東西啊，還當年勒，誰在乎你想什麼
>>1964418
>>1964428
>>但實在想不透為何他會走上絕路，當時究竟發生什麼事？是工作壓力還是感情問題？
這邊大多看的是節目,沒看他的書吧
波登會自殺要分幾個部分來講
波登早年不算是成功的廚師,進過美國的廚房系統看到美國廚師的各種工作上的怪僻就寫書後大紅(廚房機密檔案)
之後就受邀各種名大廚的聚會跟拿到主持餐飲節目的機會
後來美國的電視台(哪家就不講...反正大家都知道)看波登主持的節目雖然是走訪全世界但是只要是在美國國內的幾集收視就會特別好,跟波登的劇組提議改拍美國國內檔就好(中間還動用關係砍了好幾輪的波登劇組人員)
在那之後波登就很不得志...而且早些年又因為長期在外地拍片長時間不再家妻子跟波登離婚
最後就是看到波登新交的女友出軌消息出來後...某天要拍戲的早上被劇組發現上吊在旅館內....
>>1964428
>>但實在想不透為何他會走上絕路，當時究竟發生什麼事？是工作壓力還是感情問題？
這邊大多看的是節目,沒看他的書吧
波登會自殺要分幾個部分來講
波登早年不算是成功的廚師,進過美國的廚房系統看到美國廚師的各種工作上的怪僻就寫書後大紅(廚房機密檔案)
之後就受邀各種名大廚的聚會跟拿到主持餐飲節目的機會
後來美國的電視台(哪家就不講...反正大家都知道)看波登主持的節目雖然是走訪全世界但是只要是在美國國內的幾集收視就會特別好,跟波登的劇組提議改拍美國國內檔就好(中間還動用關係砍了好幾輪的波登劇組人員)
在那之後波登就很不得志...而且早些年又因為長期在外地拍片長時間不再家妻子跟波登離婚
最後就是看到波登新交的女友出軌消息出來後...某天要拍戲的早上被劇組發現上吊在旅館內....
>>1964603
然後在波登自己寫的書(半生不熟)則有提到
波登除了上述過程外(被電視台資方惡搞+婚姻離異)...這些爛事後嚴重的憂鬱症跟酒精+毒品使用習慣...
甚至在離婚後有一段時間躲到東南亞某小島過著"喝酒後開車...
當下茫到猛踩油門當下撞死算了"的消極經驗(事後酒醒發現自己沒死
------------- 以下離題 -----------
只能說波登的死對我個人打擊很大
長久以來都把波登的螢光幕上的生活方式當作是一種品嘗人生的極致狀態(走訪世界各地/吃美食/批判時事/寫書..)
結果某天早上看到波登自殺的消息當下真的很震撼,有種教我怎麼品味生活的導師拿棒子很敲自己頭說自己以前學的東西都是錯誤的
之後才開始慢慢去買波登寫的書才發現波登過得實在沒有螢光幕上那麼得志...唉...(哈兔能給我罐巴拉刈嗎?
然後在波登自己寫的書(半生不熟)則有提到
波登除了上述過程外(被電視台資方惡搞+婚姻離異)...這些爛事後嚴重的憂鬱症跟酒精+毒品使用習慣...
甚至在離婚後有一段時間躲到東南亞某小島過著"喝酒後開車...
當下茫到猛踩油門當下撞死算了"的消極經驗(事後酒醒發現自己沒死
------------- 以下離題 -----------
只能說波登的死對我個人打擊很大
長久以來都把波登的螢光幕上的生活方式當作是一種品嘗人生的極致狀態(走訪世界各地/吃美食/批判時事/寫書..)
結果某天早上看到波登自殺的消息當下真的很震撼,有種教我怎麼品味生活的導師拿棒子很敲自己頭說自己以前學的東西都是錯誤的
之後才開始慢慢去買波登寫的書才發現波登過得實在沒有螢光幕上那麼得志...唉...(哈兔能給我罐巴拉刈嗎?
無題 無名 20/08/19(三)12:36:16 ID:zLguvMo. No.1964783
無題 無名 20/08/19(三)12:44:42 ID:woXaTly. No.1964788
無題 無名 20/08/19(三)12:53:48 ID:zQiFuxnk No.1964794
>>1964616
別用巴拉刈，一定救不回來但過程太漫長了
別用巴拉刈，一定救不回來但過程太漫長了
無題 無名 20/08/19(三)12:54:44 ID:p.vt0hAg No.1964797
無題 無名 20/08/19(三)13:19:05 ID:otO.gyqc No.1964812
無題 無名 20/08/19(三)22:07:24 ID:0Bo8i2iQ No.1965319
>>1964603
波登在半生不熟也有提過
早年從廚藝學校畢業後 他本來可以選擇體系更好的的餐廳
但他選擇了錢 所以輾轉在幾家隨時都會倒台的餐廳工作
(書中他有引自己這段經驗告誡後進)
另外他年輕時也算是離經叛道不知天高地厚 所以常如書中那樣會惡搞食物或者跟部下們一起欺負看不順眼的經理
話說想問一下
廚房機密檔案裏面 波登提過一個部下"有名沒姓的亞當" 他是來歷不明手藝卻極強的烘培大師 書中提到後來亞當去名聲不錯的餐飲承包公司工作 而且有上過電視
他應該不是用實際名稱來寫這位部下 那這人有被挖出來嗎
波登在半生不熟也有提過
早年從廚藝學校畢業後 他本來可以選擇體系更好的的餐廳
但他選擇了錢 所以輾轉在幾家隨時都會倒台的餐廳工作
(書中他有引自己這段經驗告誡後進)
另外他年輕時也算是離經叛道不知天高地厚 所以常如書中那樣會惡搞食物或者跟部下們一起欺負看不順眼的經理
話說想問一下
廚房機密檔案裏面 波登提過一個部下"有名沒姓的亞當" 他是來歷不明手藝卻極強的烘培大師 書中提到後來亞當去名聲不錯的餐飲承包公司工作 而且有上過電視
他應該不是用實際名稱來寫這位部下 那這人有被挖出來嗎
無題 無名 20/08/20(四)03:56:47 ID:LsPQVpQ. No.1965571
ID:STwJY0fk
ID:wLylV4o2
憂鬱症/黃豆/勞參廚
ID:wLylV4o2
憂鬱症/黃豆/勞參廚
無題 無名 20/08/20(四)08:32:07 ID:8EzJGEhk No.1965630
從年輕開始吸毒酗酒的人自殺風險本來就比較高
無題 無名 20/08/20(四)09:18:55 ID:RW6g2bA2 No.1965646