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文章備註、標題(會記錄下來，但是暫時不會顯示)：
[綜合]無題 無名 ID:A5IIUfrc 2020/07/18(六) 12:01:35.812 No.19222247
回覆: >>19222264 >>19222267
評分：0, 年：0, 月：0, 週：0, 日：0, [+1 / -1] 最後更新：2020-07-24 10:48:15
附圖
麵非麵
無題 無名 ID:FdAb9GZI 2020/07/18(六) 12:03:32.441 No.19222264
>>19222247
https://www.youtube.com/watch?v=7kVpRIYfELY
無題 無名 ID:SpauHA3U 2020/07/18(六) 12:03:34.403 No.19222266
回覆: >>19222854
附圖
寄生蟲吃的很開心嗎
無題 無名 ID:YBGZKIA2 2020/07/18(六) 12:03:49.781 No.19222267
回覆: >>19222338 >>19222858 >>19223089
附圖
>>19222247
是用麵做不是麵的料理
還是用不是麵做成麵的料理
無題 無名 ID:uUp0R/96 2020/07/18(六) 12:09:20.665 No.19222338
回覆: >>19222688
>>19222267
後者吧
有人做麵疙瘩就被踢出去了
無題 無名 ID:YBGZKIA2 2020/07/18(六) 12:46:34.806 No.19222688
回覆: >>19222703 >>19222756
>>19222338
理由?
無題 無名 ID:mf69D3fM 2020/07/18(六) 12:47:32.159 No.19222703
回覆: >>19222719
>>19222688
沒學過中文？
你知道麵字怎麼寫嗎？
無題 無名 ID:BBT4rzxE 2020/07/18(六) 12:47:51.634 No.19222706
不要用麵
那用米粉不就好了
無題 無名 ID:YBGZKIA2 2020/07/18(六) 12:48:56.228 No.19222719
回覆: >>19222772 >>19222876 >>19222912
>>19222703
你是智障喔
對肯定是
無題 無名 ID:2A7Rq5zA 2020/07/18(六) 12:51:40.615 No.19222756
回覆: >>19222772 >>19222814
>>19222688
阿不就創意不足
無題 無名 ID:GTcJTUTE 2020/07/18(六) 12:52:55.849 No.19222772
>>19222756
>>19222719
麵一般就用麵粉做的
阿他就是要你不要用麵粉做麵啊 北七
無題 無名 ID:7LZURL/U 2020/07/18(六) 12:53:42.038 No.19222783
麵非麵就你拿塑膠做也可以
無題 無名 ID:mAgSRP0Y 2020/07/18(六) 12:57:06.982 No.19222814
回覆: >>19222863 >>19222900
>>19222756
作者腦容量不足還差不多
沒人聽過的貓耳朵不行，普通的炒米粉就ok
無題 無名 ID:x6KHU.gA 2020/07/18(六) 13:00:22.959 No.19222854
>>19222266
我以為你只會拿男女來釣魚欸
無題 無名 ID:57Pq4IzI 2020/07/18(六) 13:00:37.369 No.19222858
回覆: >>19222873 >>19223030
附圖
>>19222267
邏輯
如果麵疙瘩能過
那用麵粉的都能過了
包子、饅頭、蛋糕、鍋貼、水餃、麵包等等

你在考試中遇到這種題目
你會選擇哪個方向做？
無題 無名 ID:7LZURL/U 2020/07/18(六) 13:01:07.556 No.19222863
回覆: >>19222901
>>19222814
米粉綠豆做的 或米做的可以 反正你用黎麥做也可以

就是不準用麵粉做
無題 無名 ID:gpvhmv5A 2020/07/18(六) 13:02:33.112 No.19222873
回覆: >>19222928
>>19222858
肯定是做鍋貼啊
無題 無名 ID:gooVv22s 2020/07/18(六) 13:02:54.353 No.19222876
>>19222719
你是精障喔
對肯定是
無題 無名 ID:BtiYG6hE 2020/07/18(六) 13:05:22.124 No.19222900
回覆: >>19222930
>>19222814
炒米粉OK又有什麼問題?
這只是"題目"而已啊
遵循題目做出的料理 還是要用色香味上台去跟別人比拚的
無題 無名 ID:mAgSRP0Y 2020/07/18(六) 13:05:32.993 No.19222901
回覆: >>19222936 >>19222961
>>19222863
那一開始題目就該訂明白「非麵粉的麵條」
而不是在哪麵非麵，還說什麼有無限種答案，結果侷限在條狀物
無題 無名 ID:6xMY9YyY 2020/07/18(六) 13:06:41.882 No.19222912
>>19222719
可憐精障
無題 無名 ID:7LZURL/U 2020/07/18(六) 13:09:18.584 No.19222928
附圖
>>19222873
你又吃
無題 無名 ID:mAgSRP0Y 2020/07/18(六) 13:09:22.739 No.19222930
回覆: >>19222943 >>19223038
>>19222900
題目沒明確定義隨人解釋，那就不該挑人怎麼解釋的毛病啊
你覺得只能麵條非麵粉，我不能解釋麵粉非麵條嗎？
無題 無名 ID:7LZURL/U 2020/07/18(六) 13:10:43.585 No.19222936
回覆: >>19222963 >>19223052
>>19222901
不念書看不懂的廚師哭哭ㄛ 作者自以為潮ㄛ
無題 無名 ID:XPDsUAgA 2020/07/18(六) 13:11:14.600 No.19222943
回覆: >>19222963
>>19222930
古代的考試 你沒隨考官的意
就只有24小時後再來的份
無題 無名 ID:JgPpfKT2 2020/07/18(六) 13:12:42.340 No.19222961
>>19222901
你沒看過那一集
無題 無名 ID:mAgSRP0Y 2020/07/18(六) 13:13:08.484 No.19222963
>>19222936
>>19222943
所以我說，至少寫清楚要「麵條非麵粉」啊
無題 無名 ID:pxnOmb.I 2020/07/18(六) 13:15:47.432 No.19222991
回覆: >>19223057
附圖
絕代佳人都能過初審了
還有什麼好說的
要怪就怪做貓耳朵的廚師
嘴炮能力不足而已
主題只有"非麵"兩字
誰會知道是材料不能用麵粉啊
有人也會理解成不是長條狀的麵啊！
無題 無名 ID:ukECwK5g 2020/07/18(六) 13:19:15.071 No.19223030
>>19222858
考試這樣被爆出來肯定是題目沒清楚
腦補的老師最後會道歉並且送分
無題 無名 ID:mAgSRP0Y 2020/07/18(六) 13:20:13.281 No.19223036
重翻一下，實際上講的是「材料主題：麵」，「課題：非麵」
照字面上來看，反而應該材料是麵粉，作出其他麵食才合題旨
無題 無名 ID:QHq6klrc 2020/07/18(六) 13:20:16.294 No.19223038
>>19222930
你可以挑語病啊
反正決定權在評審 得罪上司一輩子別想升官的道理
無題 無名 ID:pxnOmb.I 2020/07/18(六) 13:20:47.689 No.19223046
附圖
當初要做出國士無雙麵
還找啥相反詞絕代佳人
都說國士無雙了還是要嘴炮
然後把主考官騙的團團轉
這劇情真的是…
無題 無名 ID:mAgSRP0Y 2020/07/18(六) 13:20:58.333 No.19223048
附圖
無本文
無題 無名 ID:ukECwK5g 2020/07/18(六) 13:21:32.887 No.19223052
>>19222936
我爽定麵粉做的料理但你他媽不能做麵條料裡不行逆= =
除了貓耳朵其他都隔天再來吧
無題 無名 ID:ukECwK5g 2020/07/18(六) 13:22:36.075 No.19223057
>>19222991
不只硬要做相反的柔弱女森，還要嘴爆各位官員，爽啦
無題 無名 ID:X6H/opOY 2020/07/18(六) 13:24:45.324 No.19223089
附圖
>>19222267
不要麵粉都好
其他澱粉會過
像芝琳的米粉
阿飛的馬鈴薯麵
無題 無名 ID:0/YJehSk 2020/07/18(六) 13:26:44.883 No.19223109
錯在做麵疙瘩的沒背景
一個是國營餐館主廚兒子
還是提督推薦參賽
從一開始考試就耍特權多帶一個助手

另一個是國營餐館主廚高徒
回答主考官問題時
還很賊的把自己跟背景最硬的綁在一起
說答案跟他一樣

而且主考官跟那國營餐館主廚還是同梯的
無題 無名 ID:8Y2DHQIQ 2020/07/18(六) 13:27:03.018 No.19223113
這種東西就像是美術比賽一樣，你即便只是幾條線、色塊，但是你只要能說出來而且對方的電波對得上，成績都不會太差
無題 無名 ID:XPDsUAgA 2020/07/18(六) 13:32:11.224 No.19223152
回覆: >>19223184 >>19223188
這其實也是個大問題
其他三人都知道考官要的是不用麵粉做出麵
就一個北七還在用麵粉
淘汰可能不光是創意不足還包含了無法理解客人到底想吃什麼
無題 無名 ID:7LZURL/U 2020/07/18(六) 13:35:18.615 No.19223173
附圖
就跟你說不要麵粉了
無題 無名 ID:ukECwK5g 2020/07/18(六) 13:36:12.244 No.19223184
>>19223152
去餐館說麵非麵送錯就退錢?
有菜單你不選幹嘛= =?
我店家一定把精障給敢出去
哪來時間猜你要吃三小
無題 無名 ID:mAgSRP0Y 2020/07/18(六) 13:36:47.696 No.19223188
>>19223152
都說「材料主題」是麵了，其他人才有問題吧？
無題 無名 ID:cqcN6o/c 2020/07/18(六) 13:37:06.625 No.19223191
回覆: >>19223212
怎不用條蟲
無題 無名 ID:GEHofssA 2020/07/18(六) 13:38:05.341 No.19223200
絛蟲長得像關廟麵
幹嘛不用絛蟲煮
無題 無名 ID:O.HPoT8U 2020/07/18(六) 13:38:50.672 No.19223208
我比較困惑的是小當家哪來的時間塞麵條
無題 無名 ID:bipEVtn2 2020/07/18(六) 13:39:04.299 No.19223212
>>19223191
絛 條
傻傻分不清楚?
無題 無名 ID:XPDsUAgA 2020/07/18(六) 13:43:35.073 No.19223253
雖然這是PTT的分析
特級廚師的正式考試的題目是麵非麵
其他四人都能理解題目做出不用麵粉的麵料理
偏偏只有小單做出有用到麵粉的貓耳朵
來看看其他人做的麵非麵

劉昴星(小當家)：鯰魚麵
蘭飛鴻 ：馬鈴薯麵
小韓 ：牛筋麵
芝琳 ：米粉

完全沒有用到麵粉的麵料理
那小單呢
依照芝琳的解釋只要用到麵粉就是麵料理
就算做成其他形狀也一樣(通心粉就是)

所以小單被淘汰也很正常
因為不僅搞錯問題連料理都很沒創意啊(你說米粉也很沒創意?至少不是麵啊)

再看一下定義
麵非麵：是麵(有麵條的樣子)又不是麵(沒有麵粉的麵料理)
所以連冬粉也行

小單做的是非麵麵才對
非麵麵：不是麵(沒有麵條的樣子)的麵(有麵粉的麵料理)
所以就是通心粉這類的

然後我現在覺得小單被刷掉以後一定在門口暴怒 www