[綜合]無題

[綜合]無題無名 ID:4Oec2/Q. 2020/05/09(六) 12:50:27.057 No.18428910

回覆: >>18428915 >>18428938 >>18428958 >>18428984 >>18429001 >>18429019 >>18429043 >>18429111 >>18429160 >>18429332 >>18429654 >>18430087

評分：0, 年：0, 月：0, 週：0, 日：0, [+1 / -1] 最後更新：2020-05-08 23:25:40

天氣越來越熱
這種溫體豬肉攤怎麼還沒被淘汰掉阿

無題無名 ID:O02qQt6c 2020/05/09(六) 12:50:58.586 No.18428915

>>18428910
現殺現賣？

無題無名 ID:ECCmaLtQ 2020/05/09(六) 12:51:49.986 No.18428927

你是說站著的還是躺著的?

無題無名 ID:qz5gHdHs 2020/05/09(六) 12:53:01.757 No.18428938

回覆: >>18428956 >>18428990 >>18429134

>>18428910
比超商冷凍豬還新鮮咧= =
昨天晚上宰好半夜運送一大早就賣了

無題無名 ID:AKvYW6HY 2020/05/09(六) 12:54:06.639 No.18428950

回覆: >>18428964

煮熟就沒問題了吧

無題無名 ID:O02qQt6c 2020/05/09(六) 12:54:46.227 No.18428956

>>18428938
半夜或清晨宰殺
肉攤會在開市前去批來處理
清晨經過市場看過

無題無名 ID:ALueOFoI 2020/05/09(六) 12:54:46.785 No.18428958

>>18428910
便宜新鮮種類多

無題無名 ID:Ei7NdL4U 2020/05/09(六) 12:55:00.904 No.18428964

回覆: >>18429070 >>18429288

>>18428950
但有人喜歡生吃

無題無名 ID:2Gq5VYgc 2020/05/09(六) 12:55:36.889 No.18428969

回覆: >>18429028 >>18430205

溫體豬又不是沒有冰
只是冷藏跟冷凍的差別
不然從屠宰場運送到市場早就臭掉了

無題無名 ID:nJteNddQ 2020/05/09(六) 12:55:38.426 No.18428970

回覆: >>18428995

這種一天批一隻豬
做5-6個小時可以賺4000多元
只是你要找到人肯教你怎麼分切
還要能跟老害溝通無礙

無題無名 ID:91dcsROM 2020/05/09(六) 12:57:19.115 No.18428984

>>18428910
因為這些豬肉攤都是退役的情治人員開的

無題無名 ID:qiCK/Mc2 2020/05/09(六) 12:57:55.997 No.18428990

>>18428938
新鮮個屁都細菌
要新鮮可以選冷藏的

無題無名 ID:O02qQt6c 2020/05/09(六) 12:58:29.372 No.18428995

回覆: >>18429134

>>18428970
傳統市場的老女人都喜歡東摸西摸
不買也給你捏一下
我買菜除非要抓去結帳
不然我都不碰店家的商品
如果老闆在我面前我就用指的讓老闆拿

無題無名 ID:50dGEdUU 2020/05/09(六) 12:59:09.753 No.18429001

>>18428910
現在都有放在保鮮櫃裡了吧
我家復健市場的肉攤都有

無題無名 ID:4Oec2/Q. 2020/05/09(六) 12:59:18.441 No.18429003

回覆: >>18429082 >>18429130

不對阿
就算是凌晨送來的
那我看到10點多還在攤上的肉不都臭掉了

無題無名 ID:4KLbsdH2 2020/05/09(六) 13:00:22.531 No.18429019

回覆: >>18429030

>>18428910
豬肉也要熟成的好嗎懂?

無題無名 ID:qiCK/Mc2 2020/05/09(六) 13:01:12.373 No.18429028

>>18428969
就是沒冰有冰的就叫冷藏肉
國外的新鮮都是標榜冷藏直送不冷凍只有鬼島在吃溫體
之前吃溫體牛肉湯直接去診所掛號

無題無名 ID:4Oec2/Q. 2020/05/09(六) 13:01:34.747 No.18429030

回覆: >>18429155

>>18429019
幹你娘!
豬肉攤上的肉熟成10小時你敢吃= =

無題無名 ID:qd9D.RiE 2020/05/09(六) 13:02:10.196 No.18429038

凌晨3點送到 4點肢解下午1點收攤

無題無名 ID:6K56QrOY 2020/05/09(六) 13:02:49.053 No.18429043

>>18428910
因為台灣是東南亞

無題無名 ID:qd9D.RiE 2020/05/09(六) 13:02:50.973 No.18429044

沒賣完就是做香腸

無題無名 ID:qd9D.RiE 2020/05/09(六) 13:04:04.189 No.18429058

一定要煮熟或配大蒜

無題無名 ID:3MMwexFA 2020/05/09(六) 13:04:59.050 No.18429067

無本文

無題無名 ID:JYpNu9n. 2020/05/09(六) 13:05:09.862 No.18429070

回覆: >>18429076

>>18428964
小楓只是不愛吃全熟好嗎

無題無名 ID:q98kVq7Q 2020/05/09(六) 13:05:54.642 No.18429076

>>18429070
好了拉屎楓

無題無名 ID:dMjePoD. 2020/05/09(六) 13:06:16.776 No.18429082

回覆: >>18429156 >>18429513 >>18429667

>>18429003

自己買來吃的經驗
不會臭掉啦，肉腥味比較明顯而已，水沖一沖外表之後煮熟就好
你要說衛生一定是屌輸超市冷藏冷凍沒錯啦
但只是要說會不會吃壞肚子的話答案是不會，不然全台每天都上萬人掛急診了吧

無題無名 ID:UAiVDNSI 2020/05/09(六) 13:09:00.644 No.18429111

回覆: >>18429156

>>18428910
等立法禁止阿
強制規定以後豬肉青菜只能去賣場買
菜市場東西都一堆蒼蠅飛來飛去
還有摩托車排放廢氣

夜市跟菜市場應該廢除

無題無名 ID:qBVF91Zw 2020/05/09(六) 13:09:52.185 No.18429123

那叫熟成過程
你不懂啦!!!

無題無名 ID:j/jsT8Y2 2020/05/09(六) 13:10:44.744 No.18429130

>>18429003
攤位桌面沒那麼大一天也不可能只賣桌上那些肉
通常攤販後面都會自備冷藏庫沒了再拿出來很少有肉跟你一樣邊緣能一路從凌晨待到收攤

無題無名 ID:xP8.4PlU 2020/05/09(六) 13:10:57.169 No.18429134

>>18428938
笑死了，半夜兩三點送到攤位上
攤位沒人，野貓在那邊走來走去，偶爾還會咬個一兩口
而且還沒有低溫保存wwwwwwww
細菌滋生

半夜兩三點到你上門買大概九點十點，丟到冰箱11點
剛好有8個小時的空窗期wwwwwww

有些台灣支那人的大腦真的很笨呢

冷凍櫃新鮮衛生，跟野貓咬幾口後還沒保鮮的八小時常溫豬肉，居然會說後者比較好

>>18428995
現在不都是給人看，很少讓人捏＝＝

無題無名 ID:0QKVixlQ 2020/05/09(六) 13:12:41.183 No.18429155

>>18429030
牛肉要熟成7天你還不是吃了

無題無名 ID:xP8.4PlU 2020/05/09(六) 13:12:43.259 No.18429156

回覆: >>18429221

>>18429111
>>18429082
其實可以學國外拉，有些專門的肉店肉攤子
跟台灣的肉攤差不多
就是有個店面放豬肉什麼的，整體也很衛生，跟傳統市場一樣，幫你切幫你剁都好

但這種店台灣很少，有也幾乎都是上盤或中盤自己開的

台灣很怪，不像國外一堆肉店，可能是成本考量？

無題無名 ID:W8sktV.A 2020/05/09(六) 13:12:59.456 No.18429160

>>18428910
整體環境問題
在國外這種肉店都是有店面的
裡面看起來就是乾淨整潔
肉品也不會暴露在髒亂的環境中
反觀台灣

無題無名 ID:kGWXhaBY 2020/05/09(六) 13:17:16.713 No.18429221

>>18429156
不可能啦
歐洲那有政府設置的"市集"
況且有些就很有歷史了、觀光並用

重點是衛生管制、人民購物習慣

無題無名 ID:4Oec2/Q. 2020/05/09(六) 13:19:42.731 No.18429254

回覆: >>18429294 >>18429301 >>18429317 >>18429319 >>18429326 >>18429346 >>18429604

變成這樣老害不知道會不會去買

無題無名 ID:Dx990KzM 2020/05/09(六) 13:22:46.595 No.18429288

回覆: >>18429309

>>18428964
開玩笑吧
豬肉可是有寄生蟲的
可以讓你產生一堆精障症狀

無題無名 ID:Q4JbVQDM 2020/05/09(六) 13:23:29.908 No.18429294

>>18429254
交給你實現了

無題無名 ID:BF9YzM5s 2020/05/09(六) 13:24:08.661 No.18429301

>>18429254
我想起來有隻貓會跟老闆要肉吃
不過好像已經死了

無題無名 ID:FNhhjM4c 2020/05/09(六) 13:24:56.561 No.18429309

>>18429288
不然你以為屎楓是怎麼來的

無題無名 ID:vKTQY1qs 2020/05/09(六) 13:25:26.908 No.18429315

我昆蟲系啦，大一實習課要用的蟑螂都是一群朋友晚上去第三市場，打開豬肉攤的櫃子抓的，那個砧板移開後面就是一群兮兮酥酥、啪沙啪沙、喀啦喀啦的美洲蟑螂
台灣人就愛這一味，傳統市場溫體肉最好ㄘㄛ

無題無名 ID:kGWXhaBY 2020/05/09(六) 13:25:28.575 No.18429317

>>18429254
不可能老害購物一定會東摸西摸
這種店面很快就倒

無題無名 ID:l/FHFTZA 2020/05/09(六) 13:25:30.954 No.18429319

回覆: >>18429357 >>18429385

>>18429254
不要動不動就拿日本當標準

先從東南亞國家開始比吧

無題無名 ID:ppBk9Kpw 2020/05/09(六) 13:25:56.925 No.18429326

>>18429254
不會但是年輕主婦會

無題無名 ID:5Nht.zWI 2020/05/09(六) 13:26:30.341 No.18429332

>>18428910
有差嗎
肉本來就要熟成的
有煮過就沒差吧 = =

無題無名 ID:xP8.4PlU 2020/05/09(六) 13:27:19.989 No.18429346

>>18429254
這種台灣也有啊
不過比較少，還有就是價格常常不會標這麼清楚，都不打的＝＝

無題無名 ID:MD0DQecY 2020/05/09(六) 13:28:18.131 No.18429357

>>18429319
幹麻好的不比比爛的

無題無名 ID:4Oec2/Q. 2020/05/09(六) 13:30:34.991 No.18429385

>>18429319
為什麼要跟廢物國家比較= =

無題無名 ID:VbbLaY4A 2020/05/09(六) 13:34:14.886 No.18429426

回覆: >>18429458

這種豬肉攤旁邊放個冷凍透明冰櫃絕對大賣
豬肉攤連這也要省

無題無名 ID:xP8.4PlU 2020/05/09(六) 13:36:56.847 No.18429458

>>18429426
哈哈哈，現在有些市場的新肉攤會放這種透明冰櫃給人看，但沒插電wwwwww
肉買好後，摸起來不冰
只剩下不讓人摸跟躲口水的作用

無題無名 ID:6K56QrOY 2020/05/09(六) 13:41:24.654 No.18429513

>>18429082
腸胃比較弱的真的會拉
不過有洗有差
有聽過流水十分鐘就比較不腥的說法

無題無名 ID:WQHJXtZw 2020/05/09(六) 13:45:04.040 No.18429552

一定被一堆蒼蠅爬過了哈

無題無名 ID:/z2qa6PY 2020/05/09(六) 13:48:19.563 No.18429585

屍體室溫放5小時

想想就怕

無題無名 ID:yjeVG6F. 2020/05/09(六) 13:49:35.291 No.18429597

有放血其實沒那麼快腐敗

無題無名 ID:fEzUimZE 2020/05/09(六) 13:50:30.157 No.18429604

回覆: >>18429688

>>18429254
這種價格透明的店我一定愛去
但台灣超少

無題無名 ID:25MvPoz. 2020/05/09(六) 13:55:03.447 No.18429654

>>18428910
有的豬肉擺著就走要不就是怕豬豬著涼感冒還會幫他蓋N次的棉被

人一走老鼠野貓就來了
不過有的肉攤會算準時間事先準備人在攤位等豬肉來

無題無名 ID:sJTkxWXc 2020/05/09(六) 13:56:02.749 No.18429667

>>18429082
細菌每秒以指數的方式在增生的www
愛吃這種的話隨便你拉

無題無名 ID:qBVF91Zw 2020/05/09(六) 13:58:30.805 No.18429688

>>18429604

廢話
旁邊的野外熟成攤一兩俗你的5塊錢就好
貪小便宜的婆婆媽媽就往那邊擠了好嘛www

無題無名 ID:iNhH9eOQ 2020/05/09(六) 14:02:07.146 No.18429742

台灣限私宰後就不推溫體肉
以前是真的新鮮啦現在不是了

無題無名 ID:.eQftQL2 2020/05/09(六) 14:29:54.140 No.18430078

只有我覺得ininder嗎？

無題無名 ID:e/AnZlLs 2020/05/09(六) 14:30:31.101 No.18430087

>>18428910
哪妳是不是有發文在噗浪偷偷說啊

無題無名 ID:a8a0j9Ds 2020/05/09(六) 14:40:30.999 No.18430205

回覆: >>18430258

>>18428969

溫體豬竟比馬桶還髒1000倍

許多人偏好溫體肉，認為溫體肉最新鮮好吃，但其實溫體肉的室溫保存，會讓肉逐漸變質，其中附著在上面的生菌數約達１千萬，是馬桶的1000倍、冷凍豬肉的１萬倍，肉品該如何採買，請堅守這幾個原則。

無題無名 ID:Msw0zJ26 2020/05/09(六) 14:44:54.784 No.18430258

>>18430205
生菌數達馬桶多少倍根本不是什麼值得信任的標準吧= =
一個鹽酸消毒水一天到晚在噴的地方是有多少生菌