[男性角色]職人精神

[男性角色]職人精神無名 20/02/20(四)18:09:10 ID:ptI7jQZM No.1777206

回覆: >>1777208

評分：0, 年：0, 月：0, 週：0, 日：0, [+1 / -1] 最後更新：2020-02-21 08:51:36

十年磨一劍
一劍吹十年

無題無名 20/02/20(四)18:11:47 ID:G/JOvHPM No.1777208

>>1777206
可是很容易被機器取代吧
之前不是說機器切鰻魚比人還精細嗎

無題無名 20/02/20(四)18:13:26 ID:.5jYCv8w No.1777211

回覆: >>1777280 >>1777314 >>1777878

搞屁喔老害浪費弟子的時間
能教不教讓人只能用看的

無題無名 20/02/20(四)18:17:13 ID:4eh8ywiw No.1777216

我有預感這串又會歪去罵支那

無題無名 20/02/20(四)18:17:16 ID:oaI4T/gM No.1777217

見稽古訓練店

無題無名 20/02/20(四)18:45:21 ID:Lofs.JCs No.1777248

就像當兵為了加速鍛鍊
菜兵被學長折磨當上學長再折磨後來學弟
代代相傳之後只剩下折磨
根本不是為了鍛鍊...

以前人知識不足師傅不懂教人
只能讓徒弟在旁邊看一看十年
反而賺到十年廉價勞工...
一年出師只是多了個未來的競爭對手
一年教出十個十年一百個
師傅還用混嗎?當然要藏私

無題無名 20/02/20(四)19:17:38 ID:bkWhjMO. No.1777279

回覆: >>1777314 >>1778532

只能用看
難怪要十年了www
真正下手做可能慢極兩三年就學會了

何況單純“炸“這一步驟是最易被機器取代的

無題無名 20/02/20(四)19:21:49 ID:u7S4QeSY No.1777280

>>1777211
吃定你有求於人
不爽就自己滾

無題無名 20/02/20(四)19:31:16 ID:z2T.2pjw No.1777292

回覆: >>1777306 >>1777307

這樣看
論文制是不是最偉大的發明阿?
鼓勵所有人不藏私反而要你拼命發表新東西
藏私的反而只能待在底邊

無題無名 20/02/20(四)19:41:36 ID:kf7ua8po No.1777306

>>1777292
對魔術師而言應該是

無題無名 20/02/20(四)19:41:37 ID:/yWso89s No.1777307

回覆: >>1777327 >>1777355 >>1777673

>>1777292
論文制其實也是藏私的，至於藏在哪...隨便去抽本論文
來看看裡面的用詞吧，看看有多少會讓你覺得明明
寫的是中文你卻拚不起來的。

很多學術界被人嗆說亂七八糟的詞彙，其實是濃縮
許多「圈內人」才有辦法解讀的技巧。要比喻的話
就像是電腦鍵盤的快捷鍵、或像鋼鍊裡煉金術士的
食譜一樣~沒一定程度你是無法解讀的。

所以回到你的問題，論文確實不藏私，但前提是你
有辦法進入這學術的金字塔、讓自己也成為磚塊之
一。論文也是藏私的，你如果連學術圈內的基本術
式都無法解讀的話，還是在旁邊多看十年吧。

無題無名 20/02/20(四)19:45:31 ID:96FDuIh6 No.1777314

回覆: >>1778532

>>1777211
>>1777279
沒開過火煮過菜吼
學做料理的最基本的就是觀察,最難的也是在觀察

無題無名 20/02/20(四)19:54:40 ID:KaxO.haM No.1777325

不是名店也沒人想學十年的

無題無名 20/02/20(四)19:57:32 ID:cdOQv4iI No.1777327

回覆: >>1777333

>>1777307
不如說學術圈外的人去讀論文的意義何在吧

無題無名 20/02/20(四)20:00:10 ID:Fvtyc5rc No.1777332

回覆: >>1777342 >>1777436

之前看過金光做的幕後特輯跟一日操偶師都有說到學徒至少要做6-8年才有資格碰一線角，自己實際體驗過也是覺得這工作真的不是一兩年就能出師的程度

無題無名 20/02/20(四)20:00:10 ID:/yWso89s No.1777333

>>1777327
你如果不想學炸天婦羅，那確實也不用進廚房學啦...

無題無名 20/02/20(四)20:06:58 ID:5MvDXpQ6 No.1777342

回覆: >>1777354 >>1777364 >>1777409

>>1777332
在這個量產時代，
這樣的產業工具人培養速度，
也難怪被其他娛樂產業給取代

無題無名 20/02/20(四)20:10:06 ID:uIdv3bmc No.1777347

飲食板討論就有人說過了
花這十年學的絕對不是技術
如何待客和經營店面的經驗才是絕對無法取代的

不過真有人料理技術沒天分到十年救不起來
師傅大概也不肯給他出師就是了(怕砸自己招牌)

無題無名 20/02/20(四)20:14:32 ID:wAIkimns No.1777354

>>1777342
你根本不看布袋戲吧.....

就算戲偶動作有一定套路
只是配合台詞擺出相應的動作不能叫演戲好嗎....

無題無名 20/02/20(四)20:15:38 ID:kf7ua8po No.1777355

回覆: >>1777381

>>1777307
這根本就是時鐘塔

無題無名 20/02/20(四)20:20:06 ID:h08Rw2.6 No.1777364

回覆: >>1777371

>>1777342
人偶很重的，碰壞就慘

無題無名 20/02/20(四)20:27:57 ID:.5jYCv8w No.1777371

回覆: >>1777387

>>1777364
拿來賣的跟拿來演戲的不知道有沒有差很多
片場大火之後就缺偶不知道是放一起被燒光還是沒啥備用偶

無題無名 20/02/20(四)20:33:00 ID:/yWso89s No.1777381

回覆: >>1777390

>>1777355
畢竟起源是一樣的嘛...學者、學術圈、煉金術、魔術
師...都是在窮畢生之力在利用前人的資源，堆疊出
可能無法在一代完成的學問(真理)。時間不夠用的
狀況下，去精粹許多詞句(加快詠唱速度)、步驟，
到頭來在外人眼中就跟魔術一般不可思議。

無題無名 20/02/20(四)20:40:40 ID:SklLMVPo No.1777387

>>1777371
那個時後由於臨時作偶所以很多偶的樣貌都跟先前差很多

另外所有偶都有分為文戲偶還有武戲偶
武戲偶就是隨便你碰用來弄武戲的
文戲偶的裝扮化妝會比較好

無題無名 20/02/20(四)20:42:27 ID:bSLX/W8. No.1777390

>>1777381
那麼難怪為什麼時鐘塔那些魔術師都在衰退
因為新魔術已經在科學黨那邊迅速發展

無題無名 20/02/20(四)20:53:53 ID:VDbk4VYk No.1777409

>>1777342
布袋戲還是要有演技的啦(雖然是讓戲偶演不是自己演
演技這種東西本來就不是照本宣科一兩年就弄得出來
更別說戲偶都超重的還是體力活

無題無名 20/02/20(四)21:26:17 ID:BSyNrf8g No.1777436

回覆: >>1777605 >>1777613

>>1777332
學徒至少要做6-8年才有資格碰一線角,但他還是有去實踐而不是看6-8年連碰都不能碰啊

無題無名 20/02/20(四)21:31:25 ID:puKpPI5g No.1777440

原來如此只要看10年就能成為大溼了 (來去看裏片

無題無名 20/02/20(四)23:48:55 ID:ZsFBB9HM No.1777605

>>1777436
反正人家嘴上說說騙騙人你也不知道

畢竟是有名聲的老店
看起來搞不好還是要在客人面前現點現做的類型
客人來花錢難道是為了吃徒弟或打工仔的菜?

再者要是公開說有些菜不是師傅做的八成也會炎上
所以開版圖也說"不能在客人面前炸蝦"
但是徒弟私下練習做菜或炸蝦他可沒禁止~

無題無名 20/02/20(四)23:55:28 ID:WYlGQ4Nw No.1777613

>>1777436
問題是附圖除了「不能在客人面前炸天婦羅」外，
可沒說他不能練習呀...「只能用眼睛看」到「能在
客人面前秀功夫」中間灰色地帶超~大的好嗎

無題無名 20/02/21(五)01:09:44 ID:JXagc2YQ No.1777673

回覆: >>1777702 >>1777715 >>1777719

>>1777307
理工科都是看英文論文為主吧？

無題無名 20/02/21(五)02:21:15 ID:kCVy464c No.1777702

回覆: >>1777715

>>1777673
噓! 不要打破糞校生的自high白日夢

無題無名 20/02/21(五)02:37:14 ID:JSpQ0jVU No.1777715

回覆: >>1778540

>>1777673
一樣呀...都是需要去弄清楚那些關鍵詞彙。而對我們
來說光是英翻中就是一個檻了，因為有時候某個外
語詞彙中文沒有名詞可以對照，翻譯者可能又不是
該學科專長，亂翻了個故作深奧的名詞，反而讓人
更難解讀，或根本指涉錯誤。

所以有時候碰到某些摸不著頭緒的詞彙時，還是會
找回原文去搞清楚那啥。有些教授也根本不讓你讀
翻譯而是直接讓你啃原文。

>>1777702
瞧你爽的~

無題無名 20/02/21(五)02:47:05 ID:V1W7fOG. No.1777719

>>1777673
>理工科都是看英文論文為主吧？
日本倒是大學教科書大都用日文

臺灣卻是因為翻譯水準的關係只能用原文書

無題無名 20/02/21(五)10:54:09 ID:JuDFHiHA No.1777878

回覆: >>1778561

>>1777211
這種一份貴得要死的名店要是受訪的時候不小心說溜嘴端出來的成品是學徒做的生意大概也不用做了

無題無名 20/02/21(五)23:33:38 ID:de86l/36 No.1778532

>>1777279
>>1777314
我是沒煮過菜啦
不過我化學系的姐姐好像也沒在觀察
把幾種粉混一混，拿一隻溫度計測來測去
就搞出了跟日本料理店幾乎一模一樣的天婦羅（甚至更好吃，應該是食材的關係）
不過她嫌油煙重而且太浪費油，只做過一次

非專業的人都能做出來的配方大概不怎麼值錢
但是要應付餐廳人潮，同時保證供餐品質的熟練度就需要時間了
不過看十年大概是一種宣傳吧？讓老師父在前臺當招牌

無題無名 20/02/21(五)23:41:42 ID:qBVJ.mQ. No.1778540

>>1777715
有翻譯爭議或第一次出現的專有名詞附上英文不是很常見的嗎?

無題無名 20/02/22(六)00:16:15 ID:s5QD9JlM No.1778561

>>1777878
不至於
五星級飯店行政主廚也不用自己動手
確保下面廚師出的菜不會走味就好

好啦我知道行政主廚還有很多工作..........